Basqueland Dire Wolf

Descripción

Basqueland Dire Wolf 44cl es una DDH IPA creada para quienes buscan la máxima intensidad aromática del lúpulo. Con un 6,5 % de alcohol, combina una base de malta Lager con trigo malteado, copos de trigo y trigo crudo para conseguir una textura sedosa, un atractivo aspecto turbio y una extraordinaria facilidad de trago.

El protagonismo recae en un espectacular doble dry hopping con Mosaic, Nelson Sauvin y Strata Cryo, una combinación que despliega una explosión de frutas tropicales, frutos del bosque, uva blanca y el inconfundible carácter dank que tanto aprecian los amantes de las IPAs más modernas. El resultado es una cerveza intensa, jugosa y perfectamente equilibrada por un amargor limpio que prolonga la experiencia en cada sorbo.

Características

Estilo: DDH IPA (Double Dry Hopped IPA)

Grado de Alcohol: 6,5 % ABV

Lúpulos: Mosaic, Nelson Sauvin y Strata Cryo

Temperatura de Servicio: Entre 6 y 8 ºC.

Color (EBC): 10 EBC

Amargura (IBU): 45 IBU

Carácter, Sabor, Aromas

Basqueland Dire Wolf presenta un atractivo color amarillo pálido con turbidez propia del estilo y una abundante espuma blanca de excelente persistencia. En nariz ofrece una enorme intensidad aromática donde destacan el mango maduro, la fruta de la pasión, los frutos del bosque y la uva blanca, acompañados por un marcado fondo dank, resinoso y ligeramente herbáceo que aporta una gran complejidad.

Maridaje culinario

La intensidad aromática y el equilibrio de Basqueland Dire Wolf la convierten en una excelente compañera para hamburguesas gourmet, carnes a la brasa, costillas barbacoa, tacos, cocina mexicana, pollo especiado y pizzas artesanales. También armoniza perfectamente con quesos curados y azules, cocina asiática de inspiración tailandesa o coreana y platos con un punto picante, donde su carácter tropical y resinoso aporta frescura y limpia el paladar tras cada bocado.

Una DDH IPA donde cada detalle gira en torno al lúpulo. Una cerveza intensa pero equilibrada, capaz de conquistar tanto a quienes disfrutan explorando los matices de las IPAs modernas como a quienes buscan una referencia llena de aroma, personalidad y carácter.