GROSS Zkittlez

Descripción

Gross Zkittlez redefine el concepto de lager moderna llevando la pureza de fermentación baja al terreno expresivo del lúpulo neozelandés. Inspirada en el estilo clásico pilsner pero reinterpretada con la intensidad aromática de una IPA, esta cerveza ofrece un equilibrio magistral entre bebilidad, precisión técnica y explosión sensorial. Su perfil limpio permite que Riwaka y Motueka desplieguen todo su potencial frutal, convirtiéndola en una cerveza de nueva generación que une tradición centroeuropea y vanguardia del Pacífico Sur.

Características

Estilo: West Coast Pilsner

Grado de Alcohol: 5,2% ABV

Lúpulos: Riwaka y Motueka (Freestyle Hops)

Temperatura de Servicio: 4–6 ºC

Color (EBC): 6–8 EBC, dorado pálido brillante con espuma blanca persistente

Amargura (IBU): 35–40, equilibrada con final seco de corte clásico pilsner

Carácter, Sabor, Aromas

En nariz destacan notas de frutas tropicales como papaya y maracuyá, acompañadas de ralladura de lima y un suave carácter floral que recuerda al lúpulo fresco recién cosechado. En boca ofrece una entrada nítida, ligera y crujiente, con una base maltosa sutil que sostiene un perfil lupulado vibrante. El final es seco, herbal y refrescante, con un eco cítrico que invita a seguir bebiendo. La combinación de fermentación lager y lúpulos oceánicos crea una experiencia sensorial que une precisión técnica con intensidad aromática.

Maridaje culinario

Perfecta para acompañar ceviches cítricos, sushi con salsas ligeras de soja o jengibre, tacos de pescado con lima y cilantro, o pizzas de masa fina con base vegetal. Su carácter limpio y lupulado realza sabores frescos, salinos o ligeramente grasos, convirtiéndola en una lager gastronómica de alto nivel.

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