Dougall's Hoppy Pils

Descripción

Dougall’s Hoppy Pils 44cl es una reinterpretación moderna del estilo pilsner clásico, pensada para quienes disfrutan la limpieza y bebilidad de una lager, pero buscan una mayor expresión aromática del lúpulo. Refrescante, seca y con una carga aromática brillante, combina la base crujiente de una Extra Pale Lager con variedades americanas que aportan una dimensión cítrica, tropical y ligeramente resinosa. Una cerveza precisa, directa y extremadamente refrescante.

Características:

Estilo: Hoppy Pils

Grado de Alcohol: 5% ABV

Lúpulos: Cascade, Mosaic, Chinook y Centennial

Temperatura de Servicio: 4 – 6 ºC

Color (EBC): 5 – 7 EBC, dorado muy pálido y brillante

Amargura (IBU): 30 – 35 IBU, firme pero equilibrada

Carácter, Sabor, Aromas:

En nariz ofrece un perfil fresco y expresivo, dominado por notas cítricas y tropicales donde destacan pomelo, lima y fruta de hueso ligera, acompañadas por un sutil fondo resinoso. En boca es ligera, ágil y muy refrescante, con cuerpo medio-bajo y una carbonatación viva que realza la sensación crujiente. El amargor aparece limpio, preciso y bien integrado, aportando carácter sin dominar el conjunto. El final es seco, limpio y persistente, dejando el paladar listo para el siguiente sorbo.

Maridaje culinario:

Su perfil seco y lupulado combina de maravilla con cocina fresca y crujiente: fish & chips, frituras ligeras, sushi, ceviches, tacos de pescado o ensaladas con cítricos. También funciona muy bien con pizzas ligeras, hamburguesas smash y quesos suaves, donde su amargor ayuda a limpiar grasa y potenciar matices.

La elección perfecta para quienes quieren una lager con alma lupulada y final impecablemente seco.