Espiga Dark Way

Descripción

La Espiga Dark Way es una Imperial Stout intensa y sofisticada, perfecta para los amantes de las cervezas negras con carácter. Con un 10,5% de alcohol y un amargor moderado de 30 IBU, destaca por su espuma cremosa de tonos marrones y un cuerpo robusto y sedoso. Aromática, envolvente y con un final ligeramente dulce, es ideal para degustarse lentamente, permitiendo que su complejidad se despliegue a medida que coge temperatura. Una cerveza diseñada para disfrutar en momentos de calma o para acompañar postres y platos intensos.

Características:

Estilo: Imperial Stout

Grado de Alcohol: 10,5% ABV

Lúpulos: Galena

Temperatura de Servicio: 12–15 °C (ideal dejar que coja temperatura para apreciar toda su complejidad)

Color (EBC): Negro profundo con reflejos marrones en la espuma

Amargura (IBU): 30 (equilibrada y elegante)

Carácter, Sabor, Aromas:

Destaca por sus notas de cacao, chocolate negro y bollería, acompañadas de matices tostados y café. En boca es robusta y untuosa, con finas burbujas que aportan suavidad. La combinación de maltas Golden Promise, Imperial Malt, Dextrin Malt, Carafa Special II, Chocolate Malt, Malto no tostada, copos de avena y malted oats le confiere una textura sedosa y cremosa, mientras que su calidez alcohólica potencia el carácter envolvente y el final ligeramente dulce.

Maridaje culinario:

Ideal para acompañar postres de chocolate, brownies, tartas de café o quesos curados. También perfecta para degustar sola como cerveza de meditación, disfrutando lentamente mientras despliega toda su complejidad y matices.

Disfruta de la intensidad de una Imperial Stout única. Una cerveza negra cremosa, potente y aterciopelada.