Garage Dolcita Soup

Descripción

Soup Dolcita es una IPA de edición limitada creada para SOUP DAY 2026, diseñada para mostrar todo el potencial del innovador lúpulo Dolcita (anteriormente conocido como HBC 1019). Una cerveza artesana moderna, jugosa y altamente aromática, que combina perfil tropical, textura sedosa y una explosión de fruta dulce. Una opción ideal para quienes disfrutan de IPAs suaves, intensas y con personalidad contemporánea.

Características:

Estilo: IPA

Grado de Alcohol: 7% ABV

Lúpulos: Dolcita (HBC 1019), Mosaic, Citra

Temperatura de Servicio: 6 – 8 ºC

Color (EBC): Aprox. 10–14 (amarillo dorado, turbio)

Amargura (IBU): 25–35 IBU aprox.

Carácter, Sabor, Aromas:

Perfil aromático intensamente goloso y tropical. El lúpulo Dolcita aporta notas de melocotón tipo gominola, piña cremosa y lima fresca, acompañadas de un ligero fondo dank que aporta profundidad. Mosaic añade fruta roja y matices de fruta de hueso, mientras Citra ilumina el conjunto con un extra cítrico. En boca es sedosa, jugosa y equilibrada, con cuerpo medio y final suave, aromático y persistente.

Maridaje culinario:

Ideal con tacos, hamburguesas, cocina asiática, poke bowls o platos ligeramente picantes. También combina muy bien con postres afrutados o tartas cítricas, potenciando su perfil tropical.

Si lo que se busca es una IPA moderna, tropical y diferente, Soup Dolcita es una edición que merece ser descubierta