Espiga Supernova

Descripción

Supernova es una West Coast Double IPA nacida de una colaboración con Oddity, pensada para quienes disfrutan del amargor limpio y los aromas intensos sin concesiones. Una cerveza que brilla con luz propia: dorada, contundente y precisa, donde el lúpulo explota con claridad y el trago se mantiene sorprendentemente ágil. Potencia bien enfocada y carácter clásico, reinterpretado con técnicas actuales.

Características:

Estilo: West Coast DIPA (Double IPA)

Grado de Alcohol: 7,7% ABV

Lúpulos: Superdelic, Simcoe Cryo y Citra Cryo.

Temperatura de Servicio: 7 – 9 °C

Color (EBC): Aprox. 8 – 10 EBC (dorado brillante)

Amargura (IBU): 60 IBU

Carácter, Sabor, Aromas:

En nariz ofrece una explosión aromática directa y expresiva: frutas tropicales maduras y bayas rojas aportadas por Superdelic, melocotón jugoso del Simcoe Cryo y un marcado perfil cítrico de pomelo y limón gracias al Citra Cryo. En boca presenta un cuerpo medio, con una base de malta limpia que sostiene un amargor firme, seco y muy definido, fiel al estilo West Coast. El final es largo, resinoso y persistente, dejando una sensación nítida que invita a repetir.

Maridaje culinario:

Ideal para acompañar hamburguesas intensas, costillas a la barbacoa, platos picantes o quesos curados y añejos, donde su amargor y carácter resinoso limpian el paladar y realzan cada bocado.

Disfruta de una West Coast DIPA potente, precisa y tremendamente bebible. Una IPA para amantes del lúpulo sin filtros