{"title":"Farmhouse Ale","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFarmhouse Ale\u003c\/strong\u003e es una familia de cervezas de origen rural belga y francés que históricamente elaboraban los granjeros en sus propias instalaciones para refrescar a los trabajadores del campo durante los meses de calor. Bajo este paraguas conviven Saisons belgas, Bières de Garde francesas y todas sus reinterpretaciones modernas. Lo que las une es el carácter rústico, seco, especiado y con una levadura muy expresiva que define el estilo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa muestran colores que van del dorado pajizo al ámbar oscuro, casi siempre con cierta turbidez, espuma blanca esponjosa y muy persistente. En nariz desarrollan notas frutales (pera, manzana, cítricos), especias (pimienta, clavo), hierbas, paja, miel y, en algunas versiones, un toque rústico funky. En boca son cervezas de cuerpo medio-bajo, muy secas, con carbonatación alta que las hace muy refrescantes, amargor moderado (20-35 IBU) y un final largo, especiado y vibrante. La graduación es muy variable, entre 4,5 % y 8 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe elaboran con maltas pilsen, en ocasiones complementadas con trigo, espelta, centeno o avena, lúpulos europeos en dosis moderadas y, sobre todo, levaduras tipo saison o farmhouse muy específicas que aportan toda la firma aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon cervezas muy gastronómicas, ideales para acompañar quesos de cabra, pollo asado, mariscos, ensaladas, comida tailandesa o platos especiados. Se sirven entre 7 °C y 10 °C en copa tulipa que ayude a concentrar los aromas. Una colección imprescindible para descubrir cervezas con alma rural, gran personalidad y un perfil sensorial poco habitual en el mundo industrial.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cyclic-te-y-lima-75cl","title":"Cyclic Té y Lima","description":"\u003cp\u003eCyclic Té y Lima es una cerveza artesana tipo Farmhouse Ale, que combina la rusticidad de las fermentaciones mixtas con el frescor de ingredientes naturales como la lima y una delicada infusión de té. Esta propuesta fermentada en profundidad ofrece un equilibrio único entre acidez ligera, carácter herbal y cítrico, con un fondo seco que invita a beber. Ideal para quienes buscan una cerveza diferente, de perfil elegante y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Farmhouse Ale (con ingredientes botánicos y cítricos)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 5,3% ABV \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 6 ºC – 10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 15 EBC – Dorado pajizo con reflejos limpios\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 20 IBU – Amargor suave, con enfoque en la acidez y frescura\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromas sutiles a lima fresca, té herbal y un fondo de levadura farmhouse. En boca es refrescante, con acidez equilibrada, notas cítricas, toques florales y una textura seca. Final persistente con recuerdos de infusión fría y ralladura de cítricos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para acompañar ceviches, ensaladas con fruta cítrica, sushi, carpaccios, platos con jengibre o cocina tailandesa. También ideal para aperitivos ligeros o quesos suaves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePensada para refrescar sin sacrificar complejidad, perfecta para paladares que disfrutan de perfiles botánicos y fermentaciones artesanales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761625510265,"sku":"CYC003","price":9.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/121_16.png?v=1773767465"},{"product_id":"cyclic-grisset-33cl","title":"Cyclic Grisset","description":"\u003cp\u003eCyclic Grisette es una cerveza de estilo farmhouse ligera, refrescante y sorprendentemente compleja. Inspirada en las tradicionales grisettes belgas, esta creación artesana combina lo mejor de la baja graduación con una explosión de sabor y carácter. Fermentada con levaduras mixtas y brettanomyces, ofrece un perfil seco y limpio, con toques cítricos, frutas tropicales y una sutil rusticidad. Ideal para quienes buscan una cerveza elegante, con personalidad y perfecta para cualquier momento del día.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Farmhouse Ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 3,3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 6–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 10–12 EBC (rubio claro)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 25–30 IBU\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigera, seca y chispeante, Cyclic Grisette despliega notas de cáscara de limón, piña madura y un fondo de levadura salvaje que aporta un matiz terroso y mineral. Su final es moderadamente amargo y muy refrescante, lo que la convierte en una cerveza ideal para sesiones largas sin saturar el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina a la perfección con mariscos, ensaladas frescas, verduras a la parrilla, quesos suaves y platos mediterráneos. También armoniza con cocina asiática especiada y tapas ligeras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDescubre el sabor del Mediterráneo embotellado con Cyclic Grisette y refresca tu día con estilo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761632588153,"sku":"BTCYC031","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/121_6.png?v=1773755660"},{"product_id":"espiga-funky-berry","title":"Espiga Funky Berry","description":"\u003cp\u003eEspiga Funky Berry es una farmhouse ale añejada en barrica y trabajada con frambuesa real, pensada para quienes buscan cervezas ácidas gastronómicas, secas y con fruta auténtica. Una rubia de espíritu rústico y elegante, donde la crianza en madera aporta profundidad y microoxigenación, afinando la textura y el final. La frambuesa se integra de forma natural, aportando frescura, estructura y una acidez precisa que convierte cada sorbo en una experiencia viva y muy bebible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Farmhouse Ale \/ Sour Ale con fruta y barrica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 7,5% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 8 – 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e Rubí–granada brillante con turbidez natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e Muy bajo, subordinado a la acidez y la fruta\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil dominado por frambuesa fresca y frutos rojos crujientes, acompañados de una ligera capa cítrica, miel pálida y un toque muy sutil de vainilla procedente de la barrica. Aparecen recuerdos florales y herbales limpios. En el trago es seca y ácida, con notas de grosella y granada, tanino ligero de piel y semilla que aporta estructura, cuerpo ligero-medio y una carbonatación viva que estiliza el conjunto. El final es largo, limpio y persistente, con retorno de fruta roja, eco balsámico de la madera y una sequedad mineral que invita a repetir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta con queso de cabra tibio acompañado de miel y nueces, donde la acidez corta la grasa y la fruta refuerza el perfil lácteo. Brilla con ensaladas de remolacha asada, cítricos y hierbas, así como con magret de pato con reducción de frutos rojos. Para el final dulce, encaja de forma sobresaliente con tarta de queso horneada o cheesecake con coulis de frambuesa, creando un equilibrio afinado entre acidez y dulzor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFruta real, barrica elegante y una acidez que enamora. Añade Espiga Funky Berry al carrito y disfruta de una farmhouse ale gastronómica, pensada para saborear, maridar y repetir\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761684296057,"sku":"BTESP134","price":5.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_17_577be0a2-4576-49fd-8548-415d7b6a29da.png?v=1773673880"}],"url":"https:\/\/beerrepublic.es\/collections\/farmhouse-ale.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}