{"title":"Hefeweizen","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eHefeweizen\u003c\/strong\u003e es la cerveza de trigo bávara por excelencia, uno de los grandes pilares de la tradición cervecera alemana. Su nombre significa literalmente trigo con levadura, en referencia a su aspecto turbio y a la levadura sin filtrar que se mantiene en suspensión. Tiene siglos de historia en Baviera, donde durante siglos solo los nobles tenían permiso para elaborarla, y hoy es una de las cervezas más reconocidas del mundo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa muestra un color amarillo pajizo a dorado, casi siempre turbio, coronado por una espuma blanca espectacular, muy esponjosa y persistente que es seña de identidad del estilo. En nariz aparece el famoso combo de la levadura weizen: plátano maduro, clavo, vainilla y bubble gum, sobre un fondo cerealístico de pan fresco y masa de trigo. En boca es cremosa y aterciopelada gracias al trigo, con cuerpo medio, dulzor suave, carbonatación muy alta y refrescante, amargor casi inexistente (10-18 IBU) y un final largo y aromático. La graduación se sitúa entre 4,9 % y 5,6 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe elabora con un mínimo del 50 % de malta de trigo (a menudo más) y malta pilsen como base, lúpulos nobles alemanes muy discretos y la inconfundible levadura weizen, responsable de todo el aroma característico. La fermentación a temperatura algo alta potencia los ésteres y fenoles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs la compañera perfecta del desayuno cervecero bávaro y combina con salchichas blancas (Weisswurst), pretzel, ensaladas, pescados, mariscos, pollo asado, comida tailandesa o quesos suaves. Se sirve entre 5 °C y 8 °C en el característico vaso alto tipo weizen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weihenstephan-hefeweissbier-50cl","title":"Weihenstephan Hefeweissbier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeihenstephaner Hefeweissbier 50cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeihenstephaner Hefeweissbier es un verdadero clásico y la estrella de la gama de cervezas de la histórica cervecería bávara Weihenstephaner. Con matices afrutados de plátano y clavo que se entremezclan con sabores de malta, esta \u003cstrong\u003ecerveza de trigo\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia equilibrada y un carácter ligero y cremoso. Naturalmente turbia y de color ámbar pálido, es un festín para los sentidos y la recompensa ideal al final de un largo día.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerveza de trigo premium. Naturalmente turbia. Espuma blanca exquisita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo: \u003c\/strong\u003eHefeweizen (Cerveza de trigo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol: \u003c\/strong\u003e5.4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos: \u003c\/strong\u003eHallertauer Tradition\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio: \u003c\/strong\u003eEntre 6°C y 8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 14\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeihenstephaner Hefeweissbier se distingue por sus tentadores aromas de clavo y delicado plátano que se elevan a través de finas burbujas. Su sabor presenta una mezcla armoniosa de notas afrutadas y malta, creando una cerveza ligera y cremosa con un carácter único y placentero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para acompañar platos de cocina bávara como salchichas Weisswurst, pretzels y ensaladas frescas. También se marida bien con pescados ligeros, mariscos y quesos suaves. Su versatilidad la convierte en una excelente opción para disfrutar con carnes blancas y postres frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDescubre el placer de saborear una auténtica cerveza de trigo bávara con Weihenstephaner Hefeweissbier, una joya cervecera que encantará tanto a conocedores como a nuevos amantes de la cerveza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weihenstephaner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761436701049,"sku":"BT7109","price":2.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_-_2026-03-19T115157.082.png?v=1773931946"},{"product_id":"weihenstephan-hefeweissbier-caja-20x50cl","title":"Weihenstephan Hefeweissbier Caja 20x50cl","description":"\u003cp\u003eDisfruta de la emblemática \u003cstrong\u003eWeihenstephaner Hefeweissbier\u003c\/strong\u003e ahora en su presentación de caja con \u003cstrong\u003e20 botellas de 50cl\u003c\/strong\u003e. Con sus inconfundibles notas de plátano y clavo, junto a un toque de malta que aporta suavidad y equilibrio, esta cerveza de trigo naturalmente turbia y de color ámbar pálido es perfecta para compartir o para quienes desean tener siempre a mano una de las joyas de la cervecería más antigua del mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu carácter afrutado y cremoso la convierte en el acompañamiento ideal para platos tradicionales bávaros como pretzels y Weisswurst, así como pescados, mariscos, carnes blancas y postres frutales. Versátil y deliciosa, Weihenstephaner Hefeweissbier realza cualquier experiencia culinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e¡Añade esta caja de 20 a tu carrito y eleva tus momentos cerveceros al máximo!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weihenstephaner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761564692857,"sku":"7109","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/2683.jpg?v=1772395696"},{"product_id":"espiga-capricorn-feat-artesants","title":"Espiga Capricorn Feat Artesants","description":"\u003cp\u003eLa Espiga Capricorn Feat Artesants es una Hefeweizen artesanal que rinde homenaje a la tradición cervecera alemana, reinterpretada con carácter contemporáneo. Esta colaboración destaca por su autenticidad y por una ejecución impecable que pone el foco en la calidad del trigo y la expresividad de la levadura. Cada sorbo invita a recorrer paisajes verdes y frescos, con una experiencia sensorial que combina elegancia, frescura y un perfil aromático clásico irresistible. Ideal para quienes buscan cervezas de trigo con personalidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Hefeweizen (cerveza de trigo alemana)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 5% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 4 y 6 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 8 – 12 (amarillo pajizo, ligeramente turbio)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 10 – 15 (baja)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil clásico de Hefeweizen, dominado por aromas de plátano maduro y clavo especiado, acompañados de un delicado fondo de pan recién horneado. En boca ofrece una textura cremosa y sedosa gracias al trigo, con una carbonatación viva que aporta frescura. El final es suave, ligeramente dulce y muy refrescante, invitando a seguir disfrutando sin esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para acompañar ensaladas frescas con queso de cabra, pescados blancos y mariscos, donde su carácter refrescante realza los sabores sin imponerse. También encaja muy bien con salchichas alemanas, platos especiados suaves y cocina bávara tradicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUna cerveza versátil que encaja tanto en aperitivos como en comidas informales, ideal para quienes disfrutan descubriendo cervezas artesanas con identidad clásica y gran bebilidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340783722873,"sku":"BTESP154","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_23.jpg?v=1780398529"}],"url":"https:\/\/beerrepublic.es\/collections\/hefeweizen.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}