{"title":"Porter","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePorter\u003c\/strong\u003e es una de las cervezas más históricas del mundo. Nació en Londres a principios del siglo XVIII y se convirtió rápidamente en la cerveza favorita de los trabajadores del puerto (porters), de ahí su nombre. Fue uno de los grandes éxitos comerciales de la Revolución Industrial cervecera, primer estilo elaborado a gran escala, y de ella derivó posteriormente la Stout. Hoy vive un renacimiento gracias al movimiento artesano que la elabora con esmero en sus versiones inglesa, americana y modernas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa muestra un color marrón muy oscuro a negro con reflejos rubí, espuma cremosa color crema y de buena retención. En nariz desarrolla aromas de chocolate, café suave, cacao, regaliz, frutos secos, caramelo y un fondo de pan tostado. La versión americana añade notas cítricas o resinosas del lúpulo. En boca es de cuerpo medio, con dulzor maltoso bien equilibrado, amargor moderado del tostado y del lúpulo (25-50 IBU según la escuela), carbonatación moderada y un final seco que recuerda al café. La graduación se sitúa entre 4 % y 6,5 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe elabora con maltas pale base, maltas chocolate, maltas brown y, ocasionalmente, una pequeña proporción de cebada tostada, lúpulos ingleses tradicionales (Fuggle, Goldings) o americanos (Cascade, Centennial) según el estilo, y levaduras ale que aportan ligeros ésteres frutales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una cerveza muy gastronómica: marida con carnes guisadas, costillas, hamburguesas, quesos curados, postres de chocolate, café o vainilla. Se sirve entre 8 °C y 12 °C en pinta nonic o copa tulipa. Una excelente puerta de entrada al mundo de las cervezas oscuras para quien no quiera empezar por una Stout más intensa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samuel-smith-taddy-porter","title":"Samuel Smith Taddy Porter","description":"\u003cp\u003eSamuel Smith Taddy Porter es una cerveza histórica que resucita la receta clásica de porter inglesa desde 1979. Este estilo, casi olvidado tras las guerras mundiales, vuelve a la vida con una receta auténtica que evoca el poder calorífico necesario para torrefactar sus maltas. Esta cerveza de alta fermentación deslumbra por su elegancia y profundidad de sabor, ideal para amantes de las cervezas tradicionales y refinadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Porter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 5,0% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Delicadamente seleccionados para resaltar las notas tostadas sin opacar su riqueza maltosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 10-12°C, óptima para disfrutar de toda su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e Marrón oscuro con reflejos rubí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e Moderada, equilibrada con el dulzor de las maltas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, Samuel Smith Taddy Porter despliega un aroma intenso a malta tostada, café y chocolate. En boca, destaca su carácter tostado, acompañado de notas de frutos secos, caramelo y un sutil toque especiado a pimienta que equilibra su dulzura. La textura es sedosa, con un cuerpo pleno y un final prolongado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna excelente elección para maridar con mariscos como ostras y gambas, pescados grasos como el salmón, y postres intensos a base de chocolate. También complementa a la perfección quesos curados y carnes ahumadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUna joya cervecera que revive la historia en cada sorbo, diseñada para disfrutar con tranquilidad y acompañar momentos especiales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Samuel Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761453609337,"sku":"BT7420","price":3.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_63_7ef14bf9-a5b3-4630-93ce-7e35ca6286b2.png?v=1773917425"},{"product_id":"garage-locker-33cl","title":"Garage Locker","description":"\u003cp\u003eLa Cerveza Locker de Garage es la reinvención de una clásica Porter inglesa, donde la profundidad de la malta se combina con la creatividad y frescura de Garage Beer Co. Anteriormente conocida como Parka, esta Porter renace con un perfil suave y sedoso que resalta el sabor de malta de chocolate y galleta. Con un moderado 4,5% de alcohol, esta cerveza es perfecta para disfrutar de pinta en pinta, brindando un trago fácil y prolongado. Además, es apta para celíacos, conservando toda su intensidad de sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Porter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 4,5% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 8°C y 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 25\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocker ofrece una experiencia intensa pero perfectamente balanceada. Los aromas de chocolate, galleta y sutiles notas de pasas predominan, acompañados de un toque de malta tostada que se presenta en cada sorbo. Su cuerpo es sedoso, mientras el amargor redondeado completa el perfil, manteniendo el trago fácil y agradable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcelente para acompañar platos de carne de cerdo, costillas BBQ, o hamburguesas con ingredientes ahumados. También se recomienda disfrutar junto a quesos maduros, postres de chocolate o galletas de avena, potenciando el carácter malteado y suave de la cerveza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDescubre Locker, la Porter de Garage que combina tradición y creatividad, ideal para cualquier amante de la cerveza que busca sabor profundo en cada pinta. ¡Perfecta para disfrutar y compartir!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761589465465,"sku":"BTGAR29","price":2.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_73_6d72fca8-2bff-4ce9-b15b-8128e1ed77ff.png?v=1773775270"},{"product_id":"espiga-porter","title":"Espiga Porter","description":"\u003cp\u003eEspiga Porter es una cerveza negra artesana con alma de campeona. Ganadora de la Medalla de Oro en el Campeonato Nacional de Cervezas 2020, destaca por su profundidad aromática, su textura sedosa y un perfil de sabor que conquista a los amantes de las cervezas oscuras. El trago es suave pero expresivo, con un amargor equilibrado y un final largo que deja huella. Una Porter artesanal imprescindible para quienes buscan complejidad sin renunciar a la ligereza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Porter – Cerveza negra de tradición británica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 5 % ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Galena y Cascade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 8 – 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 80 – Negra profunda, opaca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 20 – Amargor suave y equilibrado\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspiga Porter ofrece un perfil tostado, rico y elegante. En nariz, destacan intensas notas a café recién molido, cacao puro, almendra tostada, vainilla y regaliz. En boca, la sensación es sedosa, con cuerpo medio y un final limpio, ligeramente amargo gracias al equilibrio entre las maltas torrefactas y los lúpulos herbales. Una cerveza negra de trago amable y complejidad gourmet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl carácter tostado y ligeramente dulce de la Espiga Porter marida a la perfección con carnes a la parrilla, estofados especiados, platos con setas y quesos curados o azules. También resalta los sabores de postres intensos como brownies de chocolate, tiramisú o tartas de moka, potenciando cada bocado con su elegancia y calidez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUna Porter equilibrada, galardonada y hecha para disfrutar despacio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761619939705,"sku":"BTESP007","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/121_24.png?v=1773772944"},{"product_id":"dougalls-nitro","title":"Dougall's Nitro","description":"\u003cp\u003eDougall's Nitro 44cl es una India Imperial Porter nitrogenada que rompe con los tópicos de las cervezas oscuras. Con un 8 % de alcohol y una intensa carga de lúpulo, combina la profundidad de las maltas tostadas con un perfil aromático fresco, resinoso y floral, dando lugar a una cerveza compleja, sedosa y sorprendentemente fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborada con ocho variedades de malta, entre las que destacan las inglesas Crystal y Chocolate, consigue reducir la astringencia habitual de las cervezas negras, aportando un carácter más redondo y equilibrado. La incorporación de nitrógeno proporciona una espuma excepcionalmente cremosa, una textura aterciopelada y una experiencia de consumo única para quienes buscan una cerveza negra con alma lupulada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e India Imperial Porter (Nitrogenated Beer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 8 % ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Chinook, Simcoe, Citra y Ekuanot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 8 y 10 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 90 EBC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 65 IBU\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDougall's Nitro presenta un intenso color negro azabache con reflejos caoba, coronado por una espectacular espuma beige, densa y cremosa gracias a la incorporación de nitrógeno. En nariz despliega una atractiva combinación de aromas herbáceos, florales y resinosos procedentes del lúpulo, perfectamente integrados con notas de cacao, chocolate negro, regaliz y un ligero recuerdo a café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca ofrece una textura extraordinariamente sedosa y aterciopelada, con cuerpo medio-alto y una carbonatación muy fina. Las maltas aportan sabores de chocolate, cacao y suaves matices tostados sin excesiva astringencia, mientras el lúpulo introduce un carácter fresco, resinoso y ligeramente cítrico que aporta equilibrio. El final es largo, seco y persistente, dejando un elegante recuerdo de cacao amargo, regaliz y resina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl intenso carácter de Dougall's Nitro armoniza a la perfección con carnes a la brasa, costillas ahumadas, hamburguesas gourmet, caza, estofados y quesos curados o azules. También resulta excelente junto a postres elaborados con chocolate negro, brownies o tartas de cacao, donde las notas tostadas y el perfil lupulado crean combinaciones llenas de contraste y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDisfruta de una cerveza negra diferente, donde la intensidad del lúpulo y la suavidad del nitrógeno se unen para ofrecer una experiencia cremosa, aromática y llena de carácter. Ideal para quienes buscan ir más allá de las stout tradicionales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dougall's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64506770653561,"sku":"BTDOU089","price":4.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/4901.jpg?v=1788865723"}],"url":"https:\/\/beerrepublic.es\/collections\/porter.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}