{"title":"Red Ale","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRed Ale\u003c\/strong\u003e es un estilo de alta fermentación que destaca por su color rojizo característico y su perfil maltoso con un toque caramelizado. Dentro del estilo conviven dos grandes escuelas: la Irish Red Ale, suave y elegante, originaria de Irlanda, y la American Red Ale, más cargada de lúpulo y con un punto cítrico o resinoso. Ambas comparten ese atractivo color rojo cobrizo y un equilibrio muy agradable entre dulzor y amargor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa muestra un color que va del rojo cobrizo al rojo intenso con reflejos rubí, con espuma cremosa color crema y buena retención. En nariz destacan las notas de caramelo, toffee, galleta tostada, frutos secos, un ligero tostado y, en las versiones americanas, aromas cítricos o resinosos del lúpulo. En boca es de cuerpo medio, con dulzor maltoso bien integrado, amargor moderado (20-45 IBU según la escuela), carbonatación moderada y un final equilibrado y limpio. La graduación se mueve entre 4 % y 6,5 %, muy sesionable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe elabora con maltas pale base, maltas crystal y una pequeña proporción de malta tostada que aportan el color rojizo característico, lúpulos ingleses o americanos según el estilo, y levaduras ale neutras o ligeramente afrutadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una cerveza muy gastronómica: marida con carnes asadas, hamburguesas, cocina irlandesa, estofados, pizzas, pastas con salsas oscuras o quesos semicurados. Se sirve entre 7 °C y 10 °C en pinta nonic o copa tulipa. Un estilo muy accesible y agradable, ideal para descubrir cervezas con más carácter sin saltar todavía al mundo de las IPA o las Stout.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"o-haras-red","title":"O'hara's Red","description":"\u003cp\u003eLa O'Hara's Red es una exquisita Red Ale de alta fermentación que captura la esencia de la tradición cervecera irlandesa. Con un atractivo color rubí y una espuma blanquecina que, aunque no es demasiado densa, se mantiene duradera, esta cerveza es tanto visualmente atractiva como deliciosa. Su aroma inconfundible a malta, complementado por un ligero toque a cebada tostada y notas afrutadas de caramelo, la convierte en una opción irresistible para los amantes de las cervezas artesanas. Con un sabor ligeramente amargo pero perfectamente equilibrado, el regusto a caramelo perdura en el paladar, ofreciendo una experiencia de degustación única.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Red Ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 4.3% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Variedades tradicionales para equilibrar el amargor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 6°C - 8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 40 (rojo rubí)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 25 (ligeramente amargo)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe caracteriza por su potente aroma a malta que perdura en el tiempo. La combinación de cebada tostada y malta le aporta un perfil distintivo, mientras que las notas de caramelo y un sutil toque afrutado enriquecen su complejidad. En boca, se presenta con un sabor ligeramente amargo, equilibrado por la dulzura de la malta, haciendo de cada sorbo una experiencia placentera. El regusto a caramelo se mantiene, invitando a disfrutar de otro trago.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta Red Ale es un acompañamiento perfecto para platos horneados y asados, así como para estofados de carne de vacuno que complementan su cuerpo y sabor. También se recomienda disfrutarla con quesos cheddar o de cabra suaves, que realzan las notas caramelizadas de la cerveza. Su versatilidad la convierte en una excelente opción para cualquier comida o celebración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e¡Añádela a tu carrito y descubre el placer de una Red Ale bien elaborada!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"O'hara's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761459048825,"sku":"BT0812","price":1.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_29_0378f33d-409d-46e1-91e7-5b98aab86851.png?v=1773859448"},{"product_id":"duchesse-de-bourgogne-33cl","title":"Duchesse De Bourgogne","description":"\u003cp\u003eLa Duchesse de Bourgogne es una exquisita \"ale roja\" belga, conocida por su carácter único y su complejidad de sabores. Esta cerveza de fermentación alta es el resultado de un meticuloso proceso de envejecimiento en barricas de roble durante 18 meses. Esta técnica artesanal confiere a la Duchesse de Bourgogne su distintivo perfil agridulce y aromas intensos que evocan el roble, posicionándola como una de las cervezas más destacadas de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Red Ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 6.2% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Lúpulo añejo belga de Poperinge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 8°C y 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 18\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe caracteriza por un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Sus aromas abundantes evocan notas de roble, cereza y frutas maduras. En boca, ofrece una experiencia rica y compleja, con un dulzor que se impone sobre la acidez, creando un final persistente y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal como cerveza de aperitivo, perfecta para acompañar quesos curados, embutidos o una tabla de tapas. También es un excelente compañero para platos más elaborados, como carnes a la parrilla o guisos, que realzan sus matices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e¡No te pierdas la oportunidad de degustar la Duchesse de Bourgogne! Añádela a tu carrito y disfruta de una auténtica experiencia belga.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duchesse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761471926649,"sku":"BT7241","price":3.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_41_bb7845e8-2a47-4959-bac9-1820806d4d7f.png?v=1773860636"},{"product_id":"duchesse-de-bourgogne-75cl","title":"Duchesse De Bourgogne","description":"\u003cp\u003eLa Duchesse de Bourgogne en su presentación de 75cl es una auténtica obra maestra de las red ales belgas, perfecta para compartir y disfrutar en compañía. Elaborada con un meticuloso proceso de alta fermentación, esta cerveza madura durante 18 meses en barricas de roble, lo que le otorga un carácter distintivo y una complejidad inigualable. Su perfil agridulce, combinado con notas de madera y frutas maduras, la convierte en una de las grandes referencias cerveceras de Bélgica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Red Ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 6.2% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 8°C y 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 18\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfrece una experiencia sensorial aún más especial, ideal para quienes buscan sabores intensos y bien equilibrados. Su acidez ligera se combina con un dulzor envolvente, mientras que los aromas de madera, cereza y frutas maduras cautivan desde el primer instante. En boca, su textura rica y su persistente final la hacen inolvidable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar comidas compartidas. Su carácter versátil realza quesos curados, embutidos y tapas. Además, complementa a la perfección platos de carnes asadas o guisos tradicionales, destacando los matices de cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDale un toque especial a tus momentos más importantes. ¡Añádela a tu carrito y vive una experiencia belga irrepetible!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Verhaeghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761586254201,"sku":"7218","price":11.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_80_a273a5d8-12a5-43c9-a7bd-02b098f95a4a.png?v=1773836260"},{"product_id":"gross-frisbi","title":"GROSS Frisbi","description":"\u003cp\u003eGROSS Frisbi es una Lagered Ale de carácter limpio y refinado que fusiona lo mejor de dos mundos: la suavidad y claridad de una lager tradicional con la personalidad fermentativa de una levadura Ale. Elaborada exclusivamente con malta y lúpulo alemán, esta cerveza ofrece un perfil elegante y honesto, pensado para quienes buscan una experiencia de trago largo sin renunciar a la complejidad aromática. Su equilibrio entre frescura, notas de cereal y matices herbales la convierte en una cerveza de sesión con alma artesana, ideal para beber con intención y disfrutar de la pureza de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u2028\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Lagered Ale\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 5% ABV\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 4–6 ºC\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 8–10 EBC, dorado brillante de aspecto cristalino\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 20–25, amargor suave y equilibrado\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas\u2028\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz se perciben notas frescas de hierba recién cortada, cereal limpio y un ligero matiz floral característico del lúpulo noble. En boca es redonda, ligera y altamente bebible, con un final seco que invita al siguiente trago. La fermentación Ale aporta una ligera complejidad frutal muy sutil, mientras el proceso lagered le otorga precisión y limpieza en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario\u2028\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos ligeros como ensaladas de temporada, carnes blancas a la parrilla, sushi, embutidos suaves o quesos frescos. Su perfil refrescante la convierte en la compañera perfecta para compartir en reuniones, barbacoas o como primera cerveza del día.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa elección perfecta para quienes valoran el equilibrio entre sencillez y sofisticación. Una cerveza que demuestra que la pureza también puede sorprender. ¿Listo para descubrir la elegancia de una Lagered Ale con carácter propio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GROSS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761671385465,"sku":"BTGRS003","price":1.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_5_d335d501-d605-4053-afef-795448ae9c29.png?v=1773686841"},{"product_id":"dougalls-red-christmas","title":"Dougall's Red Christmas","description":"\u003cp\u003eDougall's Red Christmas es una IPA Especial Roja de edición estacional, clasificada dentro del estilo BJCP 21B. Presenta un color cobrizo intenso con reflejos rubí y una espuma cremosa y bien formada. La receta combina una base de maltas Extra Pale, Amber, Crystal 400 y Chocolate, diseñada para aportar profundidad cromática y estructura, junto a un trío de lúpulos americanos que define su carácter. Una IPA equilibrada, de cuerpo medio y final persistente, fiel al perfil técnico y reconocible de Dougall’s.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e IPA Especial (IPA Roja) – BJCP 21B\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 7% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Chinook, Simcoe y Ekuanot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 8 y 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 30 EBC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 55 IBU\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarácter intenso y equilibrado. Aromas cítricos, resinosos y de pino con un toque tropical verde. En sabor destacan las notas de caramelo oscuro y pan tostado aportadas por la malta, respaldadas por un amargor limpio y persistente. Final largo, redondo y muy expresivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar carnes a la parrilla, hamburguesas gourmet, costillas BBQ, quesos curados o semicurados y platos especiados. También funciona muy bien con cocina americana y recetas intensas donde el lúpulo pueda brillar sin tapar el conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDéjate llevar por el lado más rojo del lúpulo. Añade Dougall's Red Christmas a tu carrito y disfruta de una IPA intensa, equilibrada y de temporada que no siempre está disponible. Cuando se acaba, se acaba.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dougall's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761681707385,"sku":"BTDOU053","price":2.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_32.png?v=1773676581"}],"url":"https:\/\/beerrepublic.es\/collections\/red-ale.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}