{"title":"Hefeweizen","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eHefeweizen\u003c\/strong\u003e es la cerveza de trigo bávara por excelencia, uno de los grandes pilares de la tradición cervecera alemana. Su nombre significa literalmente trigo con levadura, en referencia a su aspecto turbio y a la levadura sin filtrar que se mantiene en suspensión. Tiene siglos de historia en Baviera, donde durante siglos solo los nobles tenían permiso para elaborarla, y hoy es una de las cervezas más reconocidas del mundo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa muestra un color amarillo pajizo a dorado, casi siempre turbio, coronado por una espuma blanca espectacular, muy esponjosa y persistente que es seña de identidad del estilo. En nariz aparece el famoso combo de la levadura weizen: plátano maduro, clavo, vainilla y bubble gum, sobre un fondo cerealístico de pan fresco y masa de trigo. En boca es cremosa y aterciopelada gracias al trigo, con cuerpo medio, dulzor suave, carbonatación muy alta y refrescante, amargor casi inexistente (10-18 IBU) y un final largo y aromático. La graduación se sitúa entre 4,9 % y 5,6 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe elabora con un mínimo del 50 % de malta de trigo (a menudo más) y malta pilsen como base, lúpulos nobles alemanes muy discretos y la inconfundible levadura weizen, responsable de todo el aroma característico. La fermentación a temperatura algo alta potencia los ésteres y fenoles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs la compañera perfecta del desayuno cervecero bávaro y combina con salchichas blancas (Weisswurst), pretzel, ensaladas, pescados, mariscos, pollo asado, comida tailandesa o quesos suaves. Se sirve entre 5 °C y 8 °C en el característico vaso alto tipo weizen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weihenstephan-hefeweissbier-50cl","title":"Weihenstephan Hefeweissbier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeihenstephaner Hefeweissbier 50cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeihenstephaner Hefeweissbier is a true classic and the star of the beer range from the historic Bavarian brewery Weihenstephaner. With fruity notes of banana and clove intertwined with malt flavors, this \u003cstrong\u003ewheat beer\u003c\/strong\u003e offers a balanced experience and a light, creamy character. Naturally cloudy and pale amber in color, it is a feast for the senses and the ideal reward at the end of a long day.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharacteristics:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremium wheat beer. Naturally cloudy. Exquisite white foam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle: \u003c\/strong\u003eHefeweizen (Wheat beer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol Content: \u003c\/strong\u003e5.4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHops: \u003c\/strong\u003eHallertauer Tradition\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServing Temperature: \u003c\/strong\u003eBetween 6°C and 8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitterness (IBU):\u003c\/strong\u003e 14\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharacter, Flavor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeihenstephaner Hefeweissbier is distinguished by its tempting aromas of clove and delicate banana that rise through fine bubbles. Its flavor presents a harmonious blend of fruity and malt notes, creating a light and creamy beer with a unique and pleasant character.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulinary Pairing:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect for pairing with Bavarian dishes such as Weisswurst sausages, pretzels, and fresh salads. It also pairs well with light fish, seafood, and mild cheeses. Its versatility makes it an excellent choice to enjoy with white meats and fruit desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDiscover the pleasure of savoring an authentic Bavarian wheat beer with Weihenstephaner Hefeweissbier, a brewing gem that will delight both connoisseurs and new beer lovers.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weihenstephaner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761436701049,"sku":"BT7109","price":2.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_-_2026-03-19T115157.082.png?v=1773931946"},{"product_id":"weihenstephan-hefeweissbier-caja-20x50cl","title":"Weihenstephan Hefeweissbier Case 20x50cl","description":"\u003cp\u003eEnjoy the iconic \u003cstrong\u003eWeihenstephaner Hefeweissbier\u003c\/strong\u003e now in a case of \u003cstrong\u003e20 x 50cl bottles\u003c\/strong\u003e. With its unmistakable notes of banana and clove, along with a hint of malt that provides smoothness and balance, this naturally cloudy, pale amber wheat beer is perfect for sharing or for those who always want to have one of the oldest brewery's gems on hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIts fruity and creamy character makes it the ideal accompaniment for traditional Bavarian dishes such as pretzels and Weisswurst, as well as fish, seafood, white meats, and fruit desserts. Versatile and delicious, Weihenstephaner Hefeweissbier enhances any culinary experience.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAdd this case of 20 to your cart and elevate your beer moments to the fullest!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weihenstephaner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761564692857,"sku":"7109","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/2683.jpg?v=1772395696"},{"product_id":"espiga-capricorn-feat-artesants","title":"Espiga Capricorn Feat Artesants","description":"\u003cp\u003eLa Espiga Capricorn Feat Artesants es una Hefeweizen artesanal que rinde homenaje a la tradición cervecera alemana, reinterpretada con carácter contemporáneo. Esta colaboración destaca por su autenticidad y por una ejecución impecable que pone el foco en la calidad del trigo y la expresividad de la levadura. Cada sorbo invita a recorrer paisajes verdes y frescos, con una experiencia sensorial que combina elegancia, frescura y un perfil aromático clásico irresistible. Ideal para quienes buscan cervezas de trigo con personalidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Hefeweizen (cerveza de trigo alemana)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 5% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 4 y 6 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 8 – 12 (amarillo pajizo, ligeramente turbio)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 10 – 15 (baja)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil clásico de Hefeweizen, dominado por aromas de plátano maduro y clavo especiado, acompañados de un delicado fondo de pan recién horneado. En boca ofrece una textura cremosa y sedosa gracias al trigo, con una carbonatación viva que aporta frescura. El final es suave, ligeramente dulce y muy refrescante, invitando a seguir disfrutando sin esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para acompañar ensaladas frescas con queso de cabra, pescados blancos y mariscos, donde su carácter refrescante realza los sabores sin imponerse. También encaja muy bien con salchichas alemanas, platos especiados suaves y cocina bávara tradicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUna cerveza versátil que encaja tanto en aperitivos como en comidas informales, ideal para quienes disfrutan descubriendo cervezas artesanas con identidad clásica y gran bebilidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340783722873,"sku":"BTESP154","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_23.jpg?v=1780398529"}],"url":"https:\/\/beerrepublic.es\/en\/collections\/hefeweizen.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}