{"title":"Porter","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePorter\u003c\/strong\u003e es una de las cervezas más históricas del mundo. Nació en Londres a principios del siglo XVIII y se convirtió rápidamente en la cerveza favorita de los trabajadores del puerto (porters), de ahí su nombre. Fue uno de los grandes éxitos comerciales de la Revolución Industrial cervecera, primer estilo elaborado a gran escala, y de ella derivó posteriormente la Stout. Hoy vive un renacimiento gracias al movimiento artesano que la elabora con esmero en sus versiones inglesa, americana y modernas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa muestra un color marrón muy oscuro a negro con reflejos rubí, espuma cremosa color crema y de buena retención. En nariz desarrolla aromas de chocolate, café suave, cacao, regaliz, frutos secos, caramelo y un fondo de pan tostado. La versión americana añade notas cítricas o resinosas del lúpulo. En boca es de cuerpo medio, con dulzor maltoso bien equilibrado, amargor moderado del tostado y del lúpulo (25-50 IBU según la escuela), carbonatación moderada y un final seco que recuerda al café. La graduación se sitúa entre 4 % y 6,5 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe elabora con maltas pale base, maltas chocolate, maltas brown y, ocasionalmente, una pequeña proporción de cebada tostada, lúpulos ingleses tradicionales (Fuggle, Goldings) o americanos (Cascade, Centennial) según el estilo, y levaduras ale que aportan ligeros ésteres frutales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una cerveza muy gastronómica: marida con carnes guisadas, costillas, hamburguesas, quesos curados, postres de chocolate, café o vainilla. Se sirve entre 8 °C y 12 °C en pinta nonic o copa tulipa. Una excelente puerta de entrada al mundo de las cervezas oscuras para quien no quiera empezar por una Stout más intensa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samuel-smith-taddy-porter","title":"Samuel Smith Taddy Porter","description":"\u003cp\u003eSamuel Smith Taddy Porter is a historic beer that revives the classic English porter recipe since 1979. This style, almost forgotten after the world wars, comes back to life with an authentic recipe that evokes the caloric power needed to roast its malts. This top-fermented beer dazzles with its elegance and depth of flavor, ideal for lovers of traditional and refined beers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharacteristics:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Porter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol Content:\u003c\/strong\u003e 5.0% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHops:\u003c\/strong\u003e Delicately selected to highlight the roasted notes without overshadowing its malty richness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServing Temperature:\u003c\/strong\u003e 10-12°C, optimal for enjoying its full complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e Dark brown with ruby reflections.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitterness (IBU):\u003c\/strong\u003e Moderate, balanced with the sweetness of the malts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharacter, Flavor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn the nose, Samuel Smith Taddy Porter displays an intense aroma of roasted malt, coffee, and chocolate. On the palate, its roasted character stands out, accompanied by notes of dried fruit, caramel, and a subtle spicy hint of pepper that balances its sweetness. The texture is silky, with a full body and a prolonged finish.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulinary Pairing:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn excellent choice to pair with seafood such as oysters and prawns, fatty fish like salmon, and intense chocolate-based desserts. It also perfectly complements aged cheeses and smoked meats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eA brewing gem that revives history in every sip, designed to be enjoyed leisurely and to accompany special moments.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Samuel Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761453609337,"sku":"BT7420","price":3.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_63_7ef14bf9-a5b3-4630-93ce-7e35ca6286b2.png?v=1773917425"},{"product_id":"garage-locker-33cl","title":"Garage Locker","description":"\u003cp\u003eGarage Locker Beer is the reinvention of a classic English Porter, where malt depth is combined with the creativity and freshness of Garage Beer Co. Formerly known as Parka, this Porter is reborn with a smooth and silky profile that highlights the flavor of chocolate and biscuit malt. With a moderate 4.5% alcohol content, this beer is perfect for enjoying pint after pint, providing an easy and prolonged drink. In addition, it is suitable for coeliacs, retaining all its flavor intensity.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeatures:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Porter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol Content:\u003c\/strong\u003e 4.5% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServing Temperature:\u003c\/strong\u003e 8°C and 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitterness (IBU):\u003c\/strong\u003e 25\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharacter, Flavor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocker offers an intense yet perfectly balanced experience. Aromas of chocolate, biscuit, and subtle notes of raisins predominate, accompanied by a hint of toasted malt that is present in every sip. Its body is silky, while the rounded bitterness completes the profile, keeping the drink easy and pleasant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulinary Pairing:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent to accompany pork dishes, BBQ ribs, or burgers with smoked ingredients. It is also recommended to enjoy with aged cheeses, chocolate desserts, or oatmeal cookies, enhancing the malty and smooth character of the beer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDiscover Locker, Garage's Porter that combines tradition and creativity, ideal for any beer lover looking for deep flavor in every pint. Perfect to enjoy and share!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761589465465,"sku":"BTGAR29","price":2.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_73_6d72fca8-2bff-4ce9-b15b-8128e1ed77ff.png?v=1773775270"},{"product_id":"espiga-porter","title":"Porter Spike","description":"\u003cp\u003eEspiga Porter is an artisanal dark beer with the soul of a champion. Winner of the Gold Medal at the 2020 National Beer Championship, it stands out for its aromatic depth, silky texture, and a flavor profile that captivates dark beer lovers. The drink is smooth yet expressive, with a balanced bitterness and a long finish that leaves its mark. An essential artisanal Porter for those seeking complexity without sacrificing lightness.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharacteristics:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Porter – Traditional British dark beer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol Content:\u003c\/strong\u003e 5% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHops:\u003c\/strong\u003e Galena and Cascade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServing Temperature:\u003c\/strong\u003e 8 – 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 80 – Deep black, opaque\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitterness (IBU):\u003c\/strong\u003e 20 – Smooth and balanced bitterness\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharacter, Flavor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspiga Porter offers a toasted, rich, and elegant profile. On the nose, intense notes of freshly ground coffee, pure cocoa, toasted almond, vanilla, and licorice stand out. On the palate, the sensation is silky, with a medium body and a clean, slightly bitter finish thanks to the balance between roasted malts and herbal hops. A friendly dark beer with gourmet complexity.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulinary Pairing:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe toasted and slightly sweet character of Espiga Porter pairs perfectly with grilled meats, spicy stews, mushroom dishes, and aged or blue cheeses. It also enhances the flavors of intense desserts such as chocolate brownies, tiramisu, or mocha cakes, boosting every bite with its elegance and warmth.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eA balanced, awarded Porter made to be savored slowly.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761619939705,"sku":"BTESP007","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/121_24.png?v=1773772944"},{"product_id":"dougalls-nitro","title":"Dougall's Nitro","description":"\u003cp\u003eDougall's Nitro 44cl es una India Imperial Porter nitrogenada que rompe con los tópicos de las cervezas oscuras. Con un 8 % de alcohol y una intensa carga de lúpulo, combina la profundidad de las maltas tostadas con un perfil aromático fresco, resinoso y floral, dando lugar a una cerveza compleja, sedosa y sorprendentemente fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborada con ocho variedades de malta, entre las que destacan las inglesas Crystal y Chocolate, consigue reducir la astringencia habitual de las cervezas negras, aportando un carácter más redondo y equilibrado. La incorporación de nitrógeno proporciona una espuma excepcionalmente cremosa, una textura aterciopelada y una experiencia de consumo única para quienes buscan una cerveza negra con alma lupulada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e India Imperial Porter (Nitrogenated Beer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 8 % ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Chinook, Simcoe, Citra y Ekuanot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 8 y 10 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 90 EBC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 65 IBU\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDougall's Nitro presenta un intenso color negro azabache con reflejos caoba, coronado por una espectacular espuma beige, densa y cremosa gracias a la incorporación de nitrógeno. En nariz despliega una atractiva combinación de aromas herbáceos, florales y resinosos procedentes del lúpulo, perfectamente integrados con notas de cacao, chocolate negro, regaliz y un ligero recuerdo a café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca ofrece una textura extraordinariamente sedosa y aterciopelada, con cuerpo medio-alto y una carbonatación muy fina. Las maltas aportan sabores de chocolate, cacao y suaves matices tostados sin excesiva astringencia, mientras el lúpulo introduce un carácter fresco, resinoso y ligeramente cítrico que aporta equilibrio. El final es largo, seco y persistente, dejando un elegante recuerdo de cacao amargo, regaliz y resina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl intenso carácter de Dougall's Nitro armoniza a la perfección con carnes a la brasa, costillas ahumadas, hamburguesas gourmet, caza, estofados y quesos curados o azules. También resulta excelente junto a postres elaborados con chocolate negro, brownies o tartas de cacao, donde las notas tostadas y el perfil lupulado crean combinaciones llenas de contraste y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDisfruta de una cerveza negra diferente, donde la intensidad del lúpulo y la suavidad del nitrógeno se unen para ofrecer una experiencia cremosa, aromática y llena de carácter. Ideal para quienes buscan ir más allá de las stout tradicionales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dougall's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64506770653561,"sku":"BTDOU089","price":4.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/4901.jpg?v=1788865723"}],"url":"https:\/\/beerrepublic.es\/en\/collections\/porter.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}