En Beer-Republic damos la bienvenida a MOOR, una cervecera británica de culto que ha revolucionado el panorama cervecero europeo con una filosofía clara: cerveza viva, natural y 100% vegana. Fundada originalmente en Somerset y renacida en 2007 bajo la dirección del californiano Justin Hawke, MOOR combina la artesanía tradicional con un enfoque global y contemporáneo.

Su proceso se basa en la fermentación y carbonatación natural con levaduras vivas, lo que confiere a sus cervezas una textura única, un cuerpo suave y una explosión de sabor imposible de igualar con métodos industriales. Lejos de clarificar artificialmente, MOOR fue pionera en el movimiento de la cerveza sin clarificantes animales (unfined vegan beer) en el Reino Unido, apostando por la pureza y la calidad sin compromisos.

Cada estilo de MOOR fusiona lo mejor de tres mundos: la turbidez alemana natural, el enfoque americano hacia el lúpulo y el carácter británico de la refermentación en envase. ¿El resultado? Cervezas vivas, equilibradas, llenas de personalidad y perfectas para disfrutar en buena compañía, ya sea en cask, lata, botella o tirador.

Su llegada enriquece nuestro catálogo con cervezas artesanas que respetan el sabor real, la sostenibilidad y el placer de beber bien. Ya disponibles en Beer Republic ¡Live life, drink live!