{"product_id":"dougalls-barley-wine-lata33cl","title":"Dougall's Barley Wine","description":"\u003cp\u003eEsta Barleywine Americana, es una cerveza de producción limitada pensada para los paladares que buscan profundidad, potencia y capacidad de guarda. Elaborada a partir de malta Chevallier, una variedad histórica rescatada por Crisp dentro de su serie Traditionally Floor Malted Heritage Malts, ofrece una base maltosa excepcionalmente rica y compleja. Con 11 % vol. de alcohol y una densidad inicial de 24,63 ºP, se presenta como una cerveza intensa, estructurada y preparada tanto para el disfrute inmediato como para la evolución hasta 5 años desde su fecha de envasado. Su perfil combina la tradición maltosa británica con el carácter lupulado propio del estilo americano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barleywine Americano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 11% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe y Magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 8 – 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 23 EBC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 50 IBU\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfil intenso y complejo donde dominan las notas de fruta madura, membrillo, frutos secos y vainilla, sostenidas por una base maltosa profunda y cálida. Los lúpulos americanos aportan matices herbáceos y un amargor final marcado, que equilibra la dulzura natural del alcohol y la malta. El conjunto es rico, estructurado y persistente, con un desarrollo amplio en el paladar y un final largo que combina calidez alcohólica y carácter lupulado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para acompañar postres intensos como tarta de nueces, chocolate negro o repostería especiada. También funciona de forma excepcional con quesos azules, quesos muy curados y platos de carne de cocción lenta como rabo de toro o estofados potentes. Ideal como cerveza de sobremesa o para momentos de degustación pausada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUna Barleywine de producción limitada, pensada para beber hoy o guardar durante años. Añádela al carrito y hazte con una de las cervezas más complejas y longevas del catálogo antes de que desaparezca\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dougall's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761684197753,"sku":"BTDOU055","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_19_711fb4eb-2452-45a3-82b3-85719bdc2b6b.png?v=1773674755","url":"https:\/\/beerrepublic.es\/products\/dougalls-barley-wine-lata33cl","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}