{"product_id":"gross-mendeku","title":"GROSS Mendeku","description":"\u003cp\u003eGross Mendeku es una NEIPA de carácter desafiante que representa el espíritu combativo del craft vasco. Su nombre, “venganza” en euskera, anticipa una cerveza de personalidad intensa y profundamente aromática. Elaborada con Citra y Simcoe, despliega un perfil sensorial dominado por frutas tropicales maduras y resina fresca, envuelto en una textura turbosa y sedosa que muestra el dominio del estilo New England: máxima expresión aromática, cuerpo voluptuoso y amargor controlado para favorecer la jugosidad. Es una IPA pensada para entendidos, que busca el impacto sensorial desde el primer sorbo sin renunciar al equilibrio técnico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e NEIPA (New England India Pale Ale)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol\u003c\/strong\u003e: 6,4% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Citra y Simcoe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 6–8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 10–12 EBC, dorado pálido con turbidez característica NEIPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 30–35, moderada y equilibrada para potenciar los ésteres frutales\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz destaca una explosión de mango maduro, piña caramelizada y maracuyá, acompañada de piel de naranja y un matiz resinoso que aporta complejidad herbal. En boca la entrada es suave y cremosa, con cuerpo medio-alto y textura aterciopelada gracias al uso de avena y trigo. La carga de lúpulo genera un perfil jugoso que llena el paladar de fruta tropical y cítrica, mientras el final limpio y seductor invita a seguir bebiendo. El equilibrio entre jugosidad y dankness convierte a Mendeku en una NEIPA moderna y de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar bao buns de cerdo glaseado, tacos de pescado con mango y chile, quesos azules cremosos o platos especiados de curry tailandés. Su textura jugosa y perfil aromático complementan sabores intensos y contrastes dulces-picantes, elevando la experiencia gastronómica a un nivel sensorial completo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUna NEIPA que no busca agradar a todos, sino impactar a quienes entienden el valor del lúpulo en su máxima expresión. ¿Listo para dejarte llevar por la “venganza” tropical del norte?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GROSS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761672204665,"sku":"BTGRS009","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_12_5acdfe18-43d5-4fda-9206-b9d4a7b2bf4e.png?v=1774021772","url":"https:\/\/beerrepublic.es\/products\/gross-mendeku","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}