{"title":"Porter","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePorter\u003c\/strong\u003e es una de las cervezas más históricas del mundo. Nació en Londres a principios del siglo XVIII y se convirtió rápidamente en la cerveza favorita de los trabajadores del puerto (porters), de ahí su nombre. Fue uno de los grandes éxitos comerciales de la Revolución Industrial cervecera, primer estilo elaborado a gran escala, y de ella derivó posteriormente la Stout. Hoy vive un renacimiento gracias al movimiento artesano que la elabora con esmero en sus versiones inglesa, americana y modernas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa muestra un color marrón muy oscuro a negro con reflejos rubí, espuma cremosa color crema y de buena retención. En nariz desarrolla aromas de chocolate, café suave, cacao, regaliz, frutos secos, caramelo y un fondo de pan tostado. La versión americana añade notas cítricas o resinosas del lúpulo. En boca es de cuerpo medio, con dulzor maltoso bien equilibrado, amargor moderado del tostado y del lúpulo (25-50 IBU según la escuela), carbonatación moderada y un final seco que recuerda al café. La graduación se sitúa entre 4 % y 6,5 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe elabora con maltas pale base, maltas chocolate, maltas brown y, ocasionalmente, una pequeña proporción de cebada tostada, lúpulos ingleses tradicionales (Fuggle, Goldings) o americanos (Cascade, Centennial) según el estilo, y levaduras ale que aportan ligeros ésteres frutales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una cerveza muy gastronómica: marida con carnes guisadas, costillas, hamburguesas, quesos curados, postres de chocolate, café o vainilla. Se sirve entre 8 °C y 12 °C en pinta nonic o copa tulipa. Una excelente puerta de entrada al mundo de las cervezas oscuras para quien no quiera empezar por una Stout más intensa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samuel-smith-taddy-porter","title":"Samuel Smith Taddy Porter","description":"\u003cp\u003eSamuel Smith Taddy Porter é uma cerveja histórica que ressuscita a receita clássica de porter inglesa desde 1979. Este estilo, quase esquecido após as guerras mundiais, volta à vida com uma receita autêntica que evoca o poder calorífico necessário para torrar os seus maltes. Esta cerveja de alta fermentação deslumbra pela sua elegância e profundidade de sabor, ideal para amantes de cervejas tradicionais e refinadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Porter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 5,0% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Delicadamente selecionados para realçar as notas tostadas sem ofuscar a sua riqueza maltada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 10-12°C, ótima para desfrutar de toda a sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e Castanho escuro com reflexos rubi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargor (IBU):\u003c\/strong\u003e Moderado, equilibrado com o dulçor dos maltes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz, Samuel Smith Taddy Porter revela um aroma intenso a malte torrado, café e chocolate. Na boca, destaca-se o seu caráter torrado, acompanhado de notas de frutos secos, caramelo e um subtil toque especiado a pimenta que equilibra a sua doçura. A textura é sedosa, com um corpo pleno e um final prolongado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização Culinária:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma excelente escolha para harmonizar com marisco como ostras e camarões, peixes gordos como o salmão, e sobremesas intensas à base de chocolate. Também complementa na perfeição queijos curados e carnes fumadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUma joia cervejeira que revive a história em cada gole, desenhada para desfrutar com tranquilidade e acompanhar momentos especiais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Samuel Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761453609337,"sku":"BT7420","price":3.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_63_7ef14bf9-a5b3-4630-93ce-7e35ca6286b2.png?v=1773917425"},{"product_id":"garage-locker-33cl","title":"Armário de Garagem","description":"\u003cp\u003eA Cerveja Locker da Garage é a reinvenção de uma clássica Porter inglesa, onde a profundidade do malte se combina com a criatividade e frescura da Garage Beer Co. Anteriormente conhecida como Parka, esta Porter renasce com um perfil suave e sedoso que realça o sabor de malte de chocolate e biscoito. Com um moderado 4,5% de álcool, esta cerveja é perfeita para desfrutar de pint em pint, proporcionando um gole fácil e prolongado. Além disso, é apta para celíacos, conservando toda a sua intensidade de sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Porter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 4,5% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 8°C e 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e 30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargor (IBU):\u003c\/strong\u003e 25\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLocker oferece uma experiência intensa, mas perfeitamente equilibrada. Os aromas de chocolate, biscoito e subtis notas de passas predominam, acompanhados de um toque de malte torrado que se apresenta em cada gole. O seu corpo é sedoso, enquanto o amargor arredondado completa o perfil, mantendo a bebida fácil e agradável.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização culinária:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcelente para acompanhar pratos de carne de porco, costelas BBQ, ou hambúrgueres com ingredientes fumados. Também se recomenda desfrutar com queijos curados, sobremesas de chocolate ou bolachas de aveia, potenciando o caráter maltado e suave da cerveja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDescobre Locker, a Porter da Garage que combina tradição e criatividade, ideal para qualquer amante de cerveja que procura sabor profundo em cada pint. Perfeita para desfrutar e partilhar!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761589465465,"sku":"BTGAR29","price":2.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_73_6d72fca8-2bff-4ce9-b15b-8128e1ed77ff.png?v=1773775270"},{"product_id":"espiga-porter","title":"Espiga Porter","description":"\u003cp\u003eA Espiga Porter é uma cerveja preta artesanal com alma de campeã. Vencedora da Medalha de Ouro no Campeonato Nacional de Cervejas 2020, destaca-se pela sua profundidade aromática, textura sedosa e um perfil de sabor que conquista os amantes das cervejas escuras. O gole é suave, mas expressivo, com um amargor equilibrado e um final prolongado que deixa a sua marca. Uma Porter artesanal indispensável para quem procura complexidade sem renunciar à leveza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Porter – Cerveja preta de tradição britânica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 5 % ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Galena e Cascade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 8 – 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e 80 – Preta profunda, opaca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargor (IBU):\u003c\/strong\u003e 20 – Amargor suave e equilibrado\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Espiga Porter oferece um perfil torrado, rico e elegante. No nariz, destacam-se intensas notas de café recém-moído, cacau puro, amêndoa torrada, baunilha e alcaçuz. Na boca, a sensação é sedosa, com corpo médio e um final limpo, ligeiramente amargo graças ao equilíbrio entre os maltes torrados e os lúpulos herbais. Uma cerveja preta de gole suave e complexidade gourmet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização culinária:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO caráter torrado e ligeiramente doce da Espiga Porter harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, estufados condimentados, pratos com cogumelos e queijos curados ou azuis. Também realça os sabores de sobremesas intensas como brownies de chocolate, tiramisu ou tartes de mocha, potenciando cada dentada com a sua elegância e calor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUma Porter equilibrada, premiada e feita para desfrutar lentamente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761619939705,"sku":"BTESP007","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/121_24.png?v=1773772944"},{"product_id":"dougalls-nitro","title":"Dougall's Nitro","description":"\u003cp\u003eDougall's Nitro 44cl es una India Imperial Porter nitrogenada que rompe con los tópicos de las cervezas oscuras. Con un 8 % de alcohol y una intensa carga de lúpulo, combina la profundidad de las maltas tostadas con un perfil aromático fresco, resinoso y floral, dando lugar a una cerveza compleja, sedosa y sorprendentemente fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborada con ocho variedades de malta, entre las que destacan las inglesas Crystal y Chocolate, consigue reducir la astringencia habitual de las cervezas negras, aportando un carácter más redondo y equilibrado. La incorporación de nitrógeno proporciona una espuma excepcionalmente cremosa, una textura aterciopelada y una experiencia de consumo única para quienes buscan una cerveza negra con alma lupulada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e India Imperial Porter (Nitrogenated Beer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrado de Alcohol:\u003c\/strong\u003e 8 % ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Chinook, Simcoe, Citra y Ekuanot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Entre 8 y 10 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor (EBC):\u003c\/strong\u003e 90 EBC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 65 IBU\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDougall's Nitro presenta un intenso color negro azabache con reflejos caoba, coronado por una espectacular espuma beige, densa y cremosa gracias a la incorporación de nitrógeno. En nariz despliega una atractiva combinación de aromas herbáceos, florales y resinosos procedentes del lúpulo, perfectamente integrados con notas de cacao, chocolate negro, regaliz y un ligero recuerdo a café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca ofrece una textura extraordinariamente sedosa y aterciopelada, con cuerpo medio-alto y una carbonatación muy fina. Las maltas aportan sabores de chocolate, cacao y suaves matices tostados sin excesiva astringencia, mientras el lúpulo introduce un carácter fresco, resinoso y ligeramente cítrico que aporta equilibrio. El final es largo, seco y persistente, dejando un elegante recuerdo de cacao amargo, regaliz y resina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje culinario\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl intenso carácter de Dougall's Nitro armoniza a la perfección con carnes a la brasa, costillas ahumadas, hamburguesas gourmet, caza, estofados y quesos curados o azules. También resulta excelente junto a postres elaborados con chocolate negro, brownies o tartas de cacao, donde las notas tostadas y el perfil lupulado crean combinaciones llenas de contraste y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDisfruta de una cerveza negra diferente, donde la intensidad del lúpulo y la suavidad del nitrógeno se unen para ofrecer una experiencia cremosa, aromática y llena de carácter. Ideal para quienes buscan ir más allá de las stout tradicionales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dougall's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64506770653561,"sku":"BTDOU089","price":4.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/4901.jpg?v=1788865723"}],"url":"https:\/\/beerrepublic.es\/pt\/collections\/porter.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}