{"title":"Red Ale","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRed Ale\u003c\/strong\u003e es un estilo de alta fermentación que destaca por su color rojizo característico y su perfil maltoso con un toque caramelizado. Dentro del estilo conviven dos grandes escuelas: la Irish Red Ale, suave y elegante, originaria de Irlanda, y la American Red Ale, más cargada de lúpulo y con un punto cítrico o resinoso. Ambas comparten ese atractivo color rojo cobrizo y un equilibrio muy agradable entre dulzor y amargor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa muestra un color que va del rojo cobrizo al rojo intenso con reflejos rubí, con espuma cremosa color crema y buena retención. En nariz destacan las notas de caramelo, toffee, galleta tostada, frutos secos, un ligero tostado y, en las versiones americanas, aromas cítricos o resinosos del lúpulo. En boca es de cuerpo medio, con dulzor maltoso bien integrado, amargor moderado (20-45 IBU según la escuela), carbonatación moderada y un final equilibrado y limpio. La graduación se mueve entre 4 % y 6,5 %, muy sesionable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe elabora con maltas pale base, maltas crystal y una pequeña proporción de malta tostada que aportan el color rojizo característico, lúpulos ingleses o americanos según el estilo, y levaduras ale neutras o ligeramente afrutadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una cerveza muy gastronómica: marida con carnes asadas, hamburguesas, cocina irlandesa, estofados, pizzas, pastas con salsas oscuras o quesos semicurados. Se sirve entre 7 °C y 10 °C en pinta nonic o copa tulipa. Un estilo muy accesible y agradable, ideal para descubrir cervezas con más carácter sin saltar todavía al mundo de las IPA o las Stout.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"o-haras-red","title":"O'hara's Vermelha","description":"\u003cp\u003eA O'Hara's Red é uma requintada Red Ale de alta fermentação que capta a essência da tradição cervejeira irlandesa. Com uma atraente cor rubi e uma espuma esbranquiçada que, embora não seja demasiado densa, se mantém duradoura, esta cerveja é visualmente atraente e deliciosa. O seu aroma inconfundível a malte, complementado por um ligeiro toque de cevada torrada e notas frutadas de caramelo, torna-a uma opção irresistível para os amantes de cervejas artesanais. Com um sabor ligeiramente amargo mas perfeitamente equilibrado, o travo a caramelo perdura no paladar, oferecendo uma experiência de degustação única.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Red Ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 4.3% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Variedades tradicionais para equilibrar o amargor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 6°C - 8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e 40 (vermelho rubi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargor (IBU):\u003c\/strong\u003e 25 (ligeiramente amargo)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracteriza-se pelo seu potente aroma a malte que perdura no tempo. A combinação de cevada torrada e malte confere-lhe um perfil distintivo, enquanto as notas de caramelo e um subtil toque frutado enriquecem a sua complexidade. Na boca, apresenta-se com um sabor ligeiramente amargo, equilibrado pela doçura do malte, tornando cada gole uma experiência prazerosa. O travo a caramelo mantém-se, convidando a desfrutar de outro gole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridagem Culinária:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta Red Ale é um acompanhamento perfeito para pratos assados e cozinhados no forno, bem como para estufados de carne de vaca que complementam o seu corpo e sabor. Também se recomenda apreciá-la com queijos cheddar ou de cabra suaves, que realçam as notas caramelizadas da cerveja. A sua versatilidade torna-a uma excelente opção para qualquer refeição ou celebração.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAdicione-a ao seu carrinho e descubra o prazer de uma Red Ale bem elaborada!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"O'hara's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761459048825,"sku":"BT0812","price":1.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_29_0378f33d-409d-46e1-91e7-5b98aab86851.png?v=1773859448"},{"product_id":"duchesse-de-bourgogne-33cl","title":"Duchesse De Bourgogne","description":"\u003cp\u003eA Duchesse de Bourgogne é uma requintada \"ale vermelha\" belga, conhecida pelo seu caráter único e pela sua complexidade de sabores. Esta cerveja de fermentação alta é o resultado de um meticuloso processo de envelhecimento em barris de carvalho durante 18 meses. Esta técnica artesanal confere à Duchesse de Bourgogne o seu distinto perfil agridoce e aromas intensos que evocam o carvalho, posicionando-a como uma das cervejas mais destacadas da região.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Red Ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 6.2% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Lúpulo belga envelhecido de Poperinge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 8°C e 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e 25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargor (IBU):\u003c\/strong\u003e 18\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracteriza-se por um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. Os seus aromas abundantes evocam notas de carvalho, cereja e frutas maduras. Na boca, oferece uma experiência rica e complexa, com uma doçura que se impõe sobre a acidez, criando um final persistente e satisfatório.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização culinária:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal como cerveja de aperitivo, perfeita para acompanhar queijos curados, enchidos ou uma tábua de tapas. É também uma excelente companheira para pratos mais elaborados, como carnes grelhadas ou guisados, que realçam as suas nuances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNão perca a oportunidade de degustar a Duchesse de Bourgogne! Adicione-a ao seu carrinho e desfrute de uma autêntica experiência belga.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duchesse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761471926649,"sku":"BT7241","price":3.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_41_bb7845e8-2a47-4959-bac9-1820806d4d7f.png?v=1773860636"},{"product_id":"duchesse-de-bourgogne-75cl","title":"Duchesse De Bourgogne","description":"\u003cp\u003eA Duchesse de Bourgogne na sua apresentação de 75cl é uma autêntica obra-prima das red ales belgas, perfeita para partilhar e desfrutar em companhia. Elaborada com um meticuloso processo de alta fermentação, esta cerveja amadurece durante 18 meses em barris de carvalho, o que lhe confere um carácter distinto e uma complexidade inigualável. O seu perfil agridoce, combinado com notas de madeira e frutos maduros, torna-a uma das grandes referências cervejeiras da Bélgica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Red Ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 6.2% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 8°C e 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e 25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargura (IBU):\u003c\/strong\u003e 18\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOferece uma experiência sensorial ainda mais especial, ideal para quem procura sabores intensos e bem equilibrados. A sua acidez ligeira combina-se com uma doçura envolvente, enquanto os aromas de madeira, cereja e frutos maduros cativam desde o primeiro instante. Na boca, a sua textura rica e o seu final persistente tornam-na inesquecível.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização culinária:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para acompanhar refeições partilhadas. O seu carácter versátil realça queijos curados, enchidos e tapas. Além disso, complementa na perfeição pratos de carnes assadas ou guisados tradicionais, destacando os matizes de cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDê um toque especial aos seus momentos mais importantes. Adicione-a ao seu carrinho e viva uma experiência belga irrepetível!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Verhaeghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761586254201,"sku":"7218","price":11.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_80_a273a5d8-12a5-43c9-a7bd-02b098f95a4a.png?v=1773836260"},{"product_id":"gross-frisbi","title":"BRUTO Frisbi","description":"\u003cp\u003eA GROSS Frisbi é uma Lagered Ale de caráter limpo e refinado que funde o melhor de dois mundos: a suavidade e clareza de uma lager tradicional com a personalidade fermentativa de uma levedura Ale. Elaborada exclusivamente com malte e lúpulo alemão, esta cerveja oferece um perfil elegante e honesto, pensado para quem procura uma experiência de longa duração sem renunciar à complexidade aromática. O seu equilíbrio entre frescura, notas de cereal e matizes herbais torna-a numa cerveja de sessão com alma artesanal, ideal para beber com intenção e desfrutar da pureza dos ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u2028\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Lagered Ale\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 5% ABV\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 4–6 ºC\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e 8–10 EBC, dourado brilhante de aspeto cristalino\u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargor (IBU):\u003c\/strong\u003e 20–25, amargor suave e equilibrado\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter, Sabor, Aromas\u2028\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz, percebem-se notas frescas de erva recém-cortada, cereal limpo e um ligeiro matiz floral característico do lúpulo nobre. Na boca é redonda, leve e altamente bebível, com um final seco que convida ao próximo gole. A fermentação Ale confere uma ligeira complexidade frutada muito subtil, enquanto o processo lagered lhe confere precisão e limpeza em cada gole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização culinária\u2028\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompanhar pratos leves como saladas da estação, carnes brancas grelhadas, sushi, enchidos suaves ou queijos frescos. O seu perfil refrescante torna-a na companheira perfeita para partilhar em reuniões, churrascos ou como a primeira cerveja do dia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eA escolha perfeita para quem valoriza o equilíbrio entre simplicidade e sofisticação. Uma cerveja que demonstra que a pureza também pode surpreender. Pronto para descobrir a elegância de uma Lagered Ale com caráter próprio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GROSS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761671385465,"sku":"BTGRS003","price":1.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_5_d335d501-d605-4053-afef-795448ae9c29.png?v=1773686841"},{"product_id":"dougalls-red-christmas","title":"Dougall's Red Christmas","description":"\u003cp\u003eA Dougall's Red Christmas é uma IPA Especial Vermelha de edição sazonal, classificada dentro do estilo BJCP 21B. Apresenta uma cor cobre intensa com reflexos rubi e uma espuma cremosa e bem formada. A receita combina uma base de maltes Extra Pale, Amber, Crystal 400 e Chocolate, projetada para fornecer profundidade cromática e estrutura, juntamente com um trio de lúpulos americanos que define o seu caráter. Uma IPA equilibrada, de corpo médio e final persistente, fiel ao perfil técnico e reconhecível da Dougall’s.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e IPA Especial (IPA Vermelha) – BJCP 21B\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 7% ABV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Chinook, Simcoe e Ekuanot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e Entre 8 e 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e 30 EBC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargor (IBU):\u003c\/strong\u003e 55 IBU\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaráter intenso e equilibrado. Aromas cítricos, resinosos e de pinho com um toque tropical verde. No sabor destacam-se as notas de caramelo escuro e pão torrado proporcionadas pelo malte, apoiadas por um amargor limpo e persistente. Final longo, redondo e muito expressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização culinária:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompanhar carnes grelhadas, hambúrgueres gourmet, costelinhas BBQ, queijos curados ou semicurados e pratos condimentados. Também funciona muito bem com cozinha americana e receitas intensas onde o lúpulo possa brilhar sem mascarar o conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDeixe-se levar pelo lado mais vermelho do lúpulo. Adicione a Dougall's Red Christmas ao seu carrinho e desfrute de uma IPA intensa, equilibrada e sazonal que nem sempre está disponível. Quando acaba, acaba.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dougall's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761681707385,"sku":"BTDOU053","price":2.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_32.png?v=1773676581"}],"url":"https:\/\/beerrepublic.es\/pt\/collections\/red-ale.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}