{"title":"Witbier","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eWitbier\u003c\/strong\u003e, que significa cerveza blanca en flamenco, es la cerveza de trigo tradicional belga, originaria del pueblo de Hoegaarden. Casi extinguida en los años 50, fue rescatada por Pierre Celis en 1966, quien recuperó la receta tradicional y la popularizó en todo el mundo. Hoy es uno de los estilos belgas más exitosos y refrescantes, presente en casi todo bar especializado en cerveza europea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa muestra un color amarillo pálido a dorado claro, casi siempre muy turbio por la presencia de trigo crudo y levadura sin filtrar, con espuma blanca, esponjosa y muy persistente. En nariz desarrolla una paleta única: cítricos (naranja, limón), coriandro, plátano suave, especias dulces, masa de trigo, miel ligera y un fondo aromático de cereal fresco. En boca es de cuerpo medio aterciopelado, con dulzor maltoso muy suave, carbonatación alta y refrescante, amargor casi inexistente (10-20 IBU) y un final largo, especiado y muy refrescante. La graduación se mantiene entre 4,5 % y 5,5 %, muy sesionable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe elabora con una proporción casi pareja de malta pilsen y trigo crudo sin maltear (lo que aporta la turbidez característica), avena en pequeña cantidad, lúpulos nobles europeos en dosis muy comedidas, y la adición de coriandro y piel de naranja amarga de Curaçao. La levadura belga aporta los matices finales especiados y afrutados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una cerveza extraordinariamente gastronómica: marida con mariscos, ostras, sushi, ceviches, ensaladas, pollo, comida tailandesa o quesos frescos. Se sirve muy fría, entre 4 °C y 7 °C, en la característica copa witbier ancha y baja. La opción perfecta para tardes calurosas o aperitivos largos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"st-bernardus-witbier","title":"St. Bernardus Witbier","description":"\u003cp\u003eA St. Bernardus Wit de 33cl é uma cerveja branca belga de estilo tradicional, criada em colaboração com Pierre Celis, o mestre cervejeiro responsável pelo renascimento das cervejas Witbier na década de 1950. Esta cerveja de abadia, de alta fermentação, capta a essência autêntica do trigo belga com uma turvação natural e um frescor inigualável. As suas nuances de especiarias e citrinos tornam-na uma opção única, ideal para quem procura uma experiência de cerveja artesanal leve e aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Witbier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 5,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Hallertau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 4-7°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargor (IBU):\u003c\/strong\u003e 10\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA St. Bernardus Wit oferece um caráter leve e refrescante, com uma base suave de trigo e notas especiadas de coentros. O curaçau (casca de laranja seca) confere um toque cítrico e picante que se mistura com o frescor da levedura. A sua textura sedosa e corpo leve convidam a desfrutar de cada gole, deixando um retrogosto limpo e ligeiramente especiado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização Culinária:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeita como aperitivo, esta Witbier é a parceira ideal para mariscos frescos como camarões, lagostins ou ostras com limão. Também combina bem com saladas cítricas, peixes leves e queijos frescos. Para os amantes da cozinha criativa, esta cerveja complementa pratos que incluam ervas aromáticas ou toques cítricos na sua preparação.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDescubra o frescor e a tradição belga com a St. Bernardus Wit, uma cerveja que redefine o conceito das cervejas brancas e eleva o paladar a cada gole.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"St. Bernardus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761449447801,"sku":"BT7185","price":2.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_90_aa98c0cb-4c34-4508-a130-3fde56a2b111.png?v=1773923480"},{"product_id":"hoegaarden-blanc-33cl","title":"Hoegaarden Branca","description":"\u003cp\u003eA Hoegaarden White 33cl é uma cerveja de trigo belga que se distingue pelo seu sabor refrescante e aroma único, graças à combinação de ingredientes naturais e um processo de fabrico tradicional. Desde a sua criação em 1445, esta cerveja tem sido considerada uma das melhores cervejas de trigo do mundo, conhecida pela sua cor turva e sabor leve e especiado. Perfeita para desfrutar em qualquer ocasião, especialmente em dias quentes, a sua suavidade e frescura tornam-na uma opção ideal para os amantes de cerveja artesanal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Witbier (Cerveja de trigo belga)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 4,9%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Não são utilizados lúpulos na confeção\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 6-8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e Baixa-Média (amarelo pálido turvo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargor (IBU):\u003c\/strong\u003e Baixo (ligeiramente amargo)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Hoegaarden White envolve-o com o seu aroma refrescante e especiado. No nariz, destaca-se pelas suas notas cítricas e de coentros, acompanhadas por um toque de laranja. O seu sabor é suave e leve, com um equilíbrio perfeito entre as notas especiadas de coentros e a doçura natural do malte. A carbonatação média proporciona uma textura borbulhante, enquanto o final é limpo e seco, deixando uma sensação refrescante no paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização culinária:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta cerveja é o acompanhamento ideal para marisco fresco, saladas leves, pratos de frango, queijos suaves e cremosos. Perfeita tanto para uma refeição ligeira como para desfrutar sozinha em qualquer momento em que procure uma bebida refrescante de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eA sua combinação de malte de trigo, coentros e casca de laranja oferece uma sensação suave, equilibrada e de grande qualidade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hoegaarden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761504825721,"sku":"BT6014","price":1.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/Cerveza_-_2026-03-18T124238.772.png?v=1773848579"}],"url":"https:\/\/beerrepublic.es\/pt\/collections\/witbier.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}