{"product_id":"cantillon-rosse-cambrinus-375cl","title":"Cantillon Rosse Cambrinus","description":"\u003cp\u003eCantillon Rosé de Gambrinus é uma joia da cervejaria belga Cantillon, elaborada através de fermentação espontânea e uma segunda fermentação em garrafa. Esta cerveja única combina o carácter ácido da Lambic com a delicada frescura das framboesas originárias da Sérvia, utilizando 200 g de fruta por litro. Durante dois a três meses, a Lambic extrai a cor, os aromas e os sabores das framboesas, criando uma cerveja vibrante e frutada, com uma personalidade mutável consoante o ano. Jovem, destaca a sua frutuosidade; com o tempo, permite que a Lambic revele toda a sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Lambic Framboise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 5,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLúpulos:\u003c\/strong\u003e Lúpulos envelhecidos, utilizados principalmente como conservantes, para não interferir no perfil frutado da cerveja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e Entre 6°C e 8°C, ideal para apreciar os seus aromas frescos e a sua acidez característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor (EBC):\u003c\/strong\u003e 15 EBC, um tom avermelhado brilhante que reflete a essência das framboesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmargor (IBU):\u003c\/strong\u003e Baixo, com um estimado de 10-15 IBU, dando protagonismo ao perfil ácido e frutado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaráter, Sabor, Aromas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantillon Rosé de Gambrinus destaca-se pelo seu intenso aroma a framboesas frescas, acompanhado de um toque ácido e notas sutis a madeira, provenientes da maturação da Lambic. Na boca, é leve e complexa, com uma acidez refrescante equilibrada pelos matizes doces e frutados das framboesas. Com o passar do tempo, o perfil ácido da Lambic ganha protagonismo, dando lugar a uma experiência mais madura e menos frutada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização Culinária:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeita para acompanhar queijos suaves ou de cabra, cuja cremosidade equilibra a sua acidez. Também harmoniza bem com sobremesas de frutas vermelhas ou tartes de queijo, realçando os sabores doces e ácidos. Como aperitivo, é ideal com saladas frescas ou pratos leves com vinagretes de frutas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUma cerveja imprescindível para os amantes das Lambic tradicionais, com uma expressão fresca e frutada que evolui com o tempo, tornando-se um tesouro de sabor e aroma.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56761591300473,"sku":"BT7568","price":11.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1735\/2825\/files\/121_34.png?v=1773775088","url":"https:\/\/beerrepublic.es\/pt\/products\/cantillon-rosse-cambrinus-375cl","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}