Chimay Gran Reserva Oak Barrel Aged 2022 37,5cl

Descripción

La Chimay Gran Reserva Oak Barrel Aged 2022 es una auténtica joya trapense que eleva la tradición cervecera belga a otro nivel. Elaborada a partir de la célebre Chimay Azul, esta edición limitada se distingue por su envejecimiento en barricas de whisky, un proceso que le aporta una complejidad aromática y gustativa única. Tras un recorrido de tres fermentaciones —en tanque, en barrica y en botella—, se obtiene una cerveza profunda, sofisticada y lista para conquistar a los paladares más exigentes.

Características:

Estilo: Belgian Quadrupel

Grado de Alcohol: 10,5% ABV

Temperatura de Servicio: 10–12 ºC

Color (EBC): 30 (cobrizo oscuro)

Amargura (IBU): 25

Carácter, Sabor, Aromas:

El paso por barricas de whisky confiere a esta Gran Reserva un perfil refinado, con notas de vainilla, madera y un delicado recuerdo licoroso, que se entrelazan con matices clásicos de malta tostada, caramelo y frutos oscuros. Su textura es sedosa, con un final elegante y cálido que invita a degustarla lentamente.

Maridaje culinario:

Un acompañante perfecto para carnes asadas, platos de caza, quesos curados y postres de chocolate negro. Su intensidad la convierte en la elección ideal para celebraciones y momentos gastronómicos especiales.

Más que una cerveza, la Chimay Gran Reserva Oak Barrel Aged 2022 es una experiencia sensorial que evoluciona con el tiempo. Disponible en formato de 37,5cl, resulta perfecta tanto para un brindis memorable como para guardarla y disfrutar de su maduración en la bodega.

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Las cervezas Chimay son consideradas un Producto Trapense Auténtico (Authentic Trappist Product - ATP), una certificación que garantiza que la cerveza ha sido producida bajo criterios estrictos establecidos por la Asociación Internacional Trapense. Los productos con esta denominación cumplen con los siguientes requisitos:

1. Producido dentro de un monasterio trapense: Elaboradas en la abadía trapense de Chimay, ubicada en Bélgica, por los monjes o bajo su supervisión directa.

2. No lucrativo: Las ganancias de la producción se destinan al mantenimiento del monasterio y a obras de caridad. Solo se vende la cantidad necesaria para sostener la comunidad monástica.

3. Alta calidad y tradición: Las cervezas deben respetar las tradiciones monásticas y mantener altos estándares de calidad.

Esto convierte a las cervezas Chimay, en un ejemplo de auténtica cerveza trapense, valorada no solo por su sabor, sino también por su trasfondo ético y cultural.