Garage Lacerda

Descripción

Creada como parte de una serie viajera que inició como una colaboración entre Tripping Animals, Gross y Garage en Miami. Ahora, llega a Barcelona gracias a Garage por el #mashbeerfest,  con una receta cargada de lúpulos Citra, El Dorado y Chinook, que le aportan una riqueza aterciopelada y una explosión de sabores. Su perfil incluye intensas notas de pomelo, lima, melocotón y un toque sutil de pino y piña, lo que la convierte en una DIPA vibrante, equilibrada y llena de carácter. Cada sorbo es una experiencia afrutada y resinosa que enamora a los amantes de las cervezas lupuladas.

Características:

Estilo: DIPA (Double India Pale Ale)

Grado de Alcohol: 8.5% ABV

Lúpulos: Citra, El Dorado, Chinook

Temperatura de Servicio: 6°C - 8°C

Color (EBC): 15 (dorado intenso con ligeros reflejos ambarinos)

Amargura (IBU): 60 (amargor moderado y bien equilibrado)

Carácter, Sabor, Aromas:

Ofrece una combinación compleja de aromas y sabores donde destacan las frutas cítricas y tropicales. Pomelo, lima y piña dominan el primer sorbo, mientras que notas de melocotón y un toque de pino se perciben en el final. Su cuerpo es sedoso y redondeado, con un amargor moderado que equilibra perfectamente su carácter frutal. El sabor a malta queda en segundo plano, permitiendo que los lúpulos sean los protagonistas de esta DIPA.

Maridaje culinario:

Perfecta para acompañar platos potentes y sabrosos, marida a la perfección con hamburguesas gourmet, costillas BBQ, nachos con queso cheddar, y alitas de pollo. También complementa bien los quesos azules, tacos de carne y los pimientos rellenos, realzando tanto las notas especiadas como los toques ahumados y grasos de estos platos.

Añádela a tu carrito y disfruta de una IPA doble que destaca por su frescura tropical y su rico carácter lupulado. ¡Hazla tuya y vive el sabor de esta colaboración internacional!