En Brasserie de Silly, la experiencia de la elaboración artesanal ha pasado de padres a hijos a través de seis generaciones desde 1850. La cervecería ahora es reconocida como un punto de referencia para la calidad. Los clientes belgas y de otras partes del mundos valoran la accesibilidad, el servicio al cliente y la flexibilidad de Brasserie de Silly y su amplia gama de cervezas belgas. Cada cerveza se elabora de manera artesanal utilizando los mejores ingredientes: agua pura, una levadura única (cuyo secreto solo conoce el maestro cervecero), los mejores lúpulos y malta de alta calidad.