Espiga Be Aware of Billie

Descripción

La Espiga Beware of Billie’s es una American IPA de edición especial creada para celebrar el prestigioso festival Billie’s en Bélgica. Con un 7% de alcohol, esta cerveza es un tributo al estilo que encanta a los amantes de las IPAs tropicales con toques resinosos. Su color ámbar intenso y aspecto cristalino destacan bajo una espuma blanca, persistente y cremosa. En cada sorbo, se despliegan sabores a frutas tropicales como piña, mango y maracuyá, equilibrados con ligeras notas especiadas y resinosas del lúpulo Zappa. Un cuerpo medio con un toque dulce de malta contrasta con el final seco, amargo y prolongado que deja un retrogusto de frutas y hierbas.

Características:

Estilo: American IPA

Grado de Alcohol: 7% ABV

Lúpulos: Zeus, Azacca y Elani (incluido en el dry hopping), con el toque especiado del Zappa.

Temperatura de Servicio: Entre 6°C y 8°C, para disfrutar plenamente de sus aromas tropicales.

Color (EBC): 20, ámbar intenso y atractivo.

Amargura (IBU): 65, con un equilibrio entre lo frutal y lo seco.

Carácter, Sabor, Aromas:

Espiga Beware of Billie’s ofrece una explosión de sabores tropicales que dominan desde el primer sorbo: piña, mango y maracuyá. Las notas resinosas y especiadas añaden profundidad y complejidad al perfil de esta IPA. Su cuerpo medio tiene una sutil dulzura maltosa que equilibra el amargor del lúpulo, terminando en un final seco y un retrogusto largo, con ecos de frutas tropicales y hierbas frescas.

Maridaje culinario:

Esta American IPA es ideal para acompañar tacos de pescado con salsa de mango, costillas a la barbacoa, hamburguesas gourmet con queso cheddar, o incluso postres frutales como tarta de maracuyá. Su equilibrio entre dulzura y amargor realza los sabores intensos y tropicales de los platos.

Descubre el espíritu del festival Billie’s con la Espiga Beware of Billie’s. Perfecta para los apasionados de las IPAs tropicales y complejas. ¡Consíguela ahora y eleva tu experiencia cervecera al siguiente nivel!