Cervezas Escocesas

La aparición de la cerveza en Escocia, se remonta a más de 5000 años, cuando los Celtas poblaban la zona. Sin lugar a dudas, la relación con los Británicos ha tenido sus altibajos a través de la historia y la cerveza no ha sido ajena a esa tormentosa relación, a lo largo de los años, la diferencia del coste de los  impuestos a la producción de cerveza entre Británicos y Escoceses ha sido siempre una fuente de problemas y disputas.

Ya en nuestra época y gracias al boom en Estados Unidos de las cervezas Craft, éstas irrumpen con fuerza de la mano de dos jóvenes Escoceses en Aberdeen, en el año 2007 nacía BrewDog, que  supuso una revolución tanto por los estilos de cerveza como por su imagen Punk y sus  campañas de marketing agresivas y divertidas.

Pero esto no debe eclipsar a otros fabricantes Escoceses que han contribuido de manera decisiva al potente movimiento Craft de Escocia, como Harvestoun o Fine Ales.