Harviestoun Ola Dubh 10 Aniv. 33cl

Descripción

La Harviestoun Ola Dubh 10th Anniversary es una cerveza escocesa de edición limitada, creada para celebrar el décimo aniversario de la cervecería Harviestoun. Esta excepcional Porter ha sido envejecida durante diez años en barricas de whisky de malta Highland Park, lo que le otorga una complejidad y carácter inigualables. Con un cuerpo completo y sedoso, presenta sabores intensos a chocolate negro, café tostado, caramelo y frutas maduras, complementados por sutiles notas ahumadas, de roble, vainilla y especias derivadas del whisky.

Características:

Estilo: Porter envejecida en barrica

Grado de Alcohol: 8% ABV

Lúpulos: Mezcla tradicional de lúpulos europeos

Temperatura de Servicio: 10°C - 12°C

Color (EBC): 150 - 200 (oscura, casi negra)

Amargura (IBU): 35

Carácter, Sabor, Aromas:

Su color oscuro profundo invita a descubrir intensos aromas a chocolate amargo, café tostado y caramelo. En boca, se despliegan sabores a frutas maduras, vainilla y especias, con un toque ahumado y de roble procedente del envejecimiento en barricas de whisky. Su final es largo, agridulce y suave, dejando un regusto ahumado que evoluciona a medida que se calienta.

Maridaje culinario:

Esta cerveza robusta y compleja es ideal para maridar con postres de chocolate ricos, como brownies o tartas de chocolate negro. También combina a la perfección con quesos fuertes, especialmente los azules o añejos. Para una experiencia gastronómica excepcional, pruébala con platos de caza o carne asada. Por su profundidad de sabores, es también una opción perfecta para disfrutar sola en una noche fría.

Su envejecimiento en barricas de whisky Highland Park la convierte en una cerveza de colección, llena de matices y sabores que se disfrutan sorbo a sorbo.