Samuel Smith Yorkshire Stingo 55cl

Descripción

Samuel Smith Yorkshire Stingo es una cerveza inglesa que combina tradición y sofisticación. De alta fermentación y con una segunda fermentación en botella, esta cerveza madura durante un año en barricas de madera, lo que le aporta un carácter distintivo. Con su color oscuro rojizo y espuma beige, invita a disfrutar de una experiencia de sabores intensos y equilibrados, perfecta para quienes aprecian las cervezas con historia y complejidad.

Características:

Estilo: Strong Ale

Grado de Alcohol: 8,0% ABV

Temperatura de Servicio: Entre 10°C y 12°C, para apreciar plenamente sus matices aromáticos y sabores complejos.

Color (EBC): 45 EBC, un tono oscuro rojizo con reflejos cálidos.

Amargura (IBU): 35 IBU, con un amargor equilibrado que complementa su perfil dulce y amaderado.

Carácter, Sabor, Aromas:

Se presenta con un carácter profundo y sofisticado. Aromas a malta y caramelo se mezclan con sutiles notas de frutas negras como pasas y ciruelas, evocando elegancia y calidez. En boca, ofrece un balance entre el dulzor de los cereales y el amargor moderado, destacando la marcada presencia de la madera de la barrica, que aporta un toque distintivo y un final largo y envolvente.

Maridaje Culinario:

Es ideal para acompañar platos ricos y contundentes como estofados de carne, asados, quesos maduros y postres con chocolate oscuro o frutas secas. También funciona como una excelente cerveza de sobremesa.

Una joya cervecera que rinde homenaje a la tradición británica, ofreciendo una experiencia única para los amantes de las cervezas complejas y bien equilibradas. Una opción imperdible para degustar con calma.