Andechs Doppelbock

La Andechs Doppelbock Dunkel es una de las grandes referencias de las cervezas alemanas de abadía. Elaborada por los monjes benedictinos del monasterio de Andechs, cerca de Múnich, esta Bock doble oscura es pura tradición bávara en estado líquido.

Características:

Estilo: Doppelbock (Bock doble alemana)

Grado de Alcohol: 7,1% ABV

Temperatura de Servicio: 8–10 °C

Color (EBC): 90–100 (marrón oscuro con tonos rubí)

Amargura (IBU): 28

Carácter, Sabor y Aromas:

Andechs Doppelbock Dunkel presenta un perfil maltoso y profundo, con una base de cacao tostado, caramelo intenso y frutos secos como nuez y avellana. En boca, se siente suave, sedosa y envolvente, con un final equilibrado gracias a un amargor delicado que compensa su dulzor inicial.

Una cerveza robusta, cálida y con matices que invitan a saborearla con calma.

Maridaje culinario:

Ideal para acompañar guisos de carne, estofados, codillo al horno, quesos curados o ahumados. También marida perfectamente con postres como tarta de chocolate, strudel de manzana o brownie de nueces. Una cerveza para disfrutar en sobremesas, cenas otoñales o momentos de contemplación.

Andechs Doppelbock Dunkel no es solo una cerveza, es una experiencia sensorial que rinde homenaje a siglos de tradición cervecera monástica.