IPA y Pale Ale

La colección IPA y Pale Ale reúne en un único lugar todas las cervezas del universo más lupulado de Beer Republic. Desde las Pale Ales más amables y sesionables para iniciarse en el mundo craft, hasta las IPAs más intensas, juiciosas y aromáticas para quienes ya buscan explosiones de fruta tropical, cítricos y resina. Es la familia donde el lúpulo manda y donde encontrarás algunas de las cervezas más representativas del movimiento artesano internacional.

En esta selección se mezclan estilos muy variados que comparten un denominador común: el protagonismo del lúpulo. Tienes Pale Ales clásicas, Extra Pale Ale y Hazy Pale Ale para tardes largas; IPAs americanas, NEIPAs y Hazy IPAs para los amantes de los aromas juiciosos; Session IPA, Micro IPA y Half IPA para sesiones más prolongadas sin saturarse; e Imperial IPA, Doble IPA, Triple IPA y especialidades como Black IPA, Belgian IPA, DDH IPA o Rye IPA para los paladares más exigentes que buscan intensidad o matices distintos.

El abanico aromático va desde las notas cítricas (pomelo, naranja, mandarina) hasta la fruta tropical (mango, maracuyá, piña, melocotón), pasando por toques resinosos, herbales, florales o de pino. El amargor también es muy variable, desde las versiones más suaves de las Session IPA hasta las maderosas Imperial IPA con perfiles muy persistentes. Casi todas comparten una atención cuidada a la frescura del producto, ya que los aromas del lúpulo se degradan con el tiempo.

Son cervezas muy gastronómicas que combinan con hamburguesas, costillas, comida tex-mex, asiática o tailandesa, pizzas con embutidos, quesos curados o platos especiados. Se sirven entre 6 °C y 10 °C según la intensidad, generalmente en copa tulipa o vaso pinta. Una colección imprescindible si te interesa explorar el lúpulo en todas sus facetas.