Franziskaner Dunkel

La Franziskaner Dunkel 50cl es una cerveza de trigo bávara que encarna la tradición y maestría cervecera. Elaborada con maltas tostadas y segunda fermentación en botella, su color castaño y su espuma cremosa son el preámbulo perfecto a una experiencia sensorial rica en aromas frutales, toques especiados y notas de caramelo. Su perfil equilibrado y su carácter robusto la convierten en una elección excepcional para quienes buscan una cerveza compleja pero accesible.

Características:

Estilo: Dunkel

Grado de Alcohol: 5,0% ABV

Temperatura de Servicio: 6-8°C

Color (EBC): 25-30 (castaño con ligera turbidez)

Amargura (IBU): 14

Carácter, Sabor, Aromas:

Muestra un atractivo tono castaño con ligera turbidez debido a la levadura en suspensión, coronado por una espuma blanca y persistente. En nariz, destaca por sus notas a plátano maduro, caramelo, especias como el clavo, y un leve recuerdo a frutas pasas. Su sabor es equilibrado, con una dulzura maltosa que contrasta con una ligera acidez y un amargor sutil al final, ofreciendo una experiencia rica y redonda en cada sorbo.

Maridaje culinario:

La compañera perfecta para platos de sabores intensos. Combina a la perfección con carnes asadas o a la parrilla, especialmente cerdo, y con salchichas alemanas como bratwurst o bockwurst. También complementa quesos cremosos o de intensidad media, y resalta el dulzor de postres como tartas de manzana o pasteles de nueces, creando una armonía deliciosa entre sus sabores y los del plato.

Disfruta de su sabor auténtico y equilibrado en tu próximo brindis. ¡Hazla tuya y transforma cualquier ocasión en un momento especial!