Basqueland Gulpiyuri

La Basqueland Gulpiyuri 44cl rinde homenaje al espíritu de las IPAs clásicas de los años 90. Inspirada en la emblemática playa asturiana que lleva su nombre, esta cerveza destaca por su carácter lupulado, fresco y directo, evocando los inicios del movimiento craft. Su fermentación con levadura California Ale de White Labs asegura una base limpia y precisa que realza las notas vibrantes del lúpulo.

Elaborada con maltas extra pale, trigo malteado y malta dextrina, presenta un cuerpo equilibrado, espuma persistente y un amargor marcado. El protagonismo recae en los lúpulos Cascade y Amarillo de Crosby Hops, que aportan aromas y sabores intensos de pomelo, cítricos brillantes, hierbas resinosas, toques florales y un perfil ligeramente afrutado. Una cerveza con final seco, refrescante y con todo el carácter de una West Coast IPA auténtica.

Características:

Estilo: West Coast IPA

Grado de Alcohol: 6,5% ABV

Lúpulos: Cascade, Amarillo (Crosby Hops)

Temperatura de Servicio: 6-8 °C

Color (EBC): Dorado brillante (aprox. 12-14 EBC)

Amargura (IBU): Alta (aprox. 60-65 IBU)

Carácter, Sabor, Aromas:

Cerveza de perfil lupulado e intenso, con aromas dominados por cítricos, piel de pomelo y flores frescas, acompañados de notas herbales resinosas y un sutil toque afrutado. En boca ofrece un cuerpo medio con textura limpia, un amargor firme y un final seco que potencia la sensación refrescante y deja ganas de otro trago.

Maridaje culinario:

La Basqueland Gulpiyuri combina a la perfección con platos de sabores intensos como tacos de pescado con lima, carnes a la parrilla, alitas picantes o hamburguesas gourmet con quesos curados. También armoniza con mariscos a la plancha y ensaladas frescas con aderezos cítricos, potenciando su perfil lupulado y amargo.

Una West Coast IPA con alma noventera, fresca, resinosa y perfecta para los amantes de las cervezas intensamente lupuladas. Una referencia imprescindible en cualquier colección craft.