Basqueland Peñas de Aia

Basqueland Peñas de Aia es una cerveza creada en colaboración con Verdant Brewing Co. (Cornualles), una joya de aroma intenso y textura aterciopelada que rinde homenaje a los amantes del lúpulo. Esta cerveza combina potencia, suavidad y un perfil frutal complejo que la convierte en una de las grandes celebraciones del 10º aniversario de Basqueland. Su receta fusiona lo mejor de dos mundos: los lúpulos clásicos Simcoe y Mosaic, que aportan notas cítricas y tropicales familiares, junto a los más atrevidos Riwaka y Strata, responsables de su carácter único, con toques herbales y afrutados sorprendentes. Una DIPA intensa, redonda y extremadamente aromática que muestra el equilibrio perfecto entre técnica y creatividad.

Características:

Estilo: Double India Pale Ale (DIPA)

Grado de Alcohol: 8,2% ABV

Lúpulos: Simcoe, Mosaic, Riwaka, Strata

Temperatura de Servicio: 8 – 10 ºC

Color (EBC): 10 EBC (amarillo pálido y turbio)

Amargura (IBU): 40 IBU (equilibrada, con bajo amargor)

Carácter, Sabor, Aromas:

Jugosa, frutal y aromática. Destacan las notas de pomelo, maracuyá, fresa y melocotón, acompañadas de un sutil fondo herbal y cítrico. En boca se muestra cremosa y aterciopelada, con un cuerpo denso que equilibra la potencia del lúpulo con una sensación de suavidad envolvente. Final largo, fresco y limpio, con persistencia frutal.

Maridaje culinario:

Perfecta con hamburguesas gourmet, sushi, tacos de pescado, curry suave o quesos semicurados. Su perfil afrutado y tropical realza los sabores especiados y los contrastes salados.

Una cerveza imprescindible para quienes buscan intensidad aromática y una experiencia frutal de altura.