Dougall's Beervana

Dougall’s Beervana es una IPA dorada de inspiración clásica y espíritu moderno que refleja el profundo apego de la cervecera cántabra por el lúpulo bien trabajado. Con 6,8% de alcohol y un perfil aromático vibrante, destaca por su combinación de notas resinosas, cítricas y frutales que se equilibran sobre una base maltosa ligera. Es una cerveza que busca el punto exacto entre intensidad y bebilidad, ideal para quienes aman las IPA con carácter pero sin excesos, perfecta tanto para una cata especializada como para acompañar una buena sesión gastronómica.

Características:

Estilo: IPA

Grado de Alcohol: 6,8% ABV

Temperatura de Servicio: 6–8 °C

Color (EBC): Dorado brillante (aprox. 10–12 EBC)

Amargura (IBU): Media-alta (aprox. 45–55 IBU)

Carácter, Sabor, Aromas:

Beervana despliega un aroma fresco que recuerda a frutas de hueso, cítricos maduros y resina suave. En boca resulta equilibrada y sabrosa, con un amargor limpio que acompaña sin invadir y un cuerpo moderado que sostiene el perfil lupulado con elegancia. El final es seco, persistente y muy disfrutable, perfecto para quienes buscan una IPA que respete tanto la intensidad aromática como la armonía en el trago.

Maridaje culinario:

Su perfil aromático y su amargor moderado hacen que funcione especialmente bien con platos especiados, hamburguesas gourmet, quesos semicurados y recetas con toques cítricos. En cocina asiática acompaña especialmente bien ramen especiado, dumplings fritos y currys suaves, mientras que en la parrilla realza carnes blancas marinadas y pescados grasos como el salmón.

Si buscas una IPA dorada que combine frescura, carácter y equilibrio, Dougall’s Beervana es la elección perfecta. Añádela a tu carrito y disfruta de una referencia imprescindible de la cerveza artesanal española.