Dougall's NEIPA 04

Dougall’s NEIPA 04 es una cerveza artesanal jugosa, aromática y diseñada para quienes buscan una New England IPA con intensidad frutal y un equilibrio impecable. Su perfil tropical estalla desde el primer acercamiento: piña madura, mango y maracuyá se combinan con notas cítricas y un toque resinoso que aporta personalidad. Suave, sedosa y con un final ligeramente amargo, es una NEIPA que invita a repetir sin esfuerzo. Una referencia imprescindible para amantes de las IPAs modernas cargadas de aroma y frescura.

Características

Estilo: NEIPA – New England IPA (BJCP 21B)

Grado de Alcohol: 6,8% ABV

Lúpulos: Cryo Idaho 7, Spectrum Vic Secret, Nectaron, Cryo Citra, Citra, Mosaic y Columbus.

Temperatura de Servicio: 8 – 12 ºC

Color (EBC): 8 EBC — Dorado turbio y brillante, típico del estilo.

Amargura (IBU): 50 IBU

Carácter, Sabor, Aromas

En nariz dominan la piña, el mango y el maracuyá, acompañados de un fondo cítrico vibrante y un matiz resinoso que equilibra el conjunto. En boca se presenta cremosa y jugosa, con un cuerpo sedoso que envuelve el paladar y un final suave, fresco y levemente amargo.

Maridaje culinario

Dougall’s NEIPA 04 armoniza a la perfección con tacos de pescado marinados en lima y cilantro, curry thai en versiones suaves o picantes, hamburguesas jugosas con queso cheddar, poke bowls cargados de fruta fresca o quesos cremosos de corteza enmohecida. Su carácter tropical complementa sabores especiados y platos con texturas untuosas, elevando tanto recetas asiáticas como reinterpretaciones modernas de street food.

Añádela a tu carrito y asegúrate de probar una de las elaboraciones más esperadas del año antes de que su producción limitada desaparezca.