Garage MASH '25

Garage MASH '25 es una IPA conmemorativa creada para celebrar el prestigioso festival cervecero MASH 2025, un evento que reúne a los actores más influyentes del mundo del lúpulo y la fermentación. Esta edición especial rinde homenaje al 25 aniversario del lúpulo Simcoe, una de las variedades más influyentes de la revolución craft. Para ello se ha elaborado con lotes seleccionados a mano de Simcoe procedentes de las históricas fincas Loftus Ranches, combinando formatos T90 y CRYO para obtener máxima intensidad aromática. A esta base se suma el legendario Citra de Double RR Ranches, reconocido por aportar perfil cítrico brillante y fruta de hueso madura. El resultado es una IPA que captura el espíritu del festival: intensa, aromática, equilibrada y hecha para dejar huella en los paladares más exigentes.

Características

Estilo: IPA

Grado de Alcohol: 6% ABV

Lúpulos: Simcoe (T90 y CRYO), Citra

Temperatura de Servicio: 7–9 ºC

Color (EBC): 10–12 EBC, dorado limpio con leve turbidez

Amargura (IBU): 60, amargor firme y estructurado

Carácter, Sabor, Aromas

En nariz ofrece una explosión de cítricos frescos, resina de pino y fruta de hueso, con notas que recuerdan a albaricoque, melocotón y ralladura de pomelo. En boca presenta cuerpo medio, textura limpia y un equilibrio magistral entre dulzor de malta ligera y amargor lupulado persistente. El final es seco, vibrante y refrescante, diseñado para resaltar el carácter auténtico del lúpulo Simcoe en su máximo esplendor.

Maridaje culinario

Perfecta para disfrutar con hamburguesas gourmet, costillas a la brasa, tacos con salsa de mango o platos con especias picantes. La intensidad del lúpulo potencia los sabores ahumados y contrasta con las notas dulces o grasas del plato.

Garage MASH '25 no es solo una cerveza, es una pieza de historia líquida del lúpulo moderno. Pensada para coleccionistas y amantes del craft que quieren celebrar el legado del Simcoe y la grandeza del MASH. ¿Listo para brindar con una IPA legendaria?