GROSS Aterki

La GROSS Aterki 44cl es una interpretación moderna de las clásicas West Coast IPA, diseñada para quienes buscan intensidad aromática sin un amargor agresivo. Esta cerveza artesana pone el foco en el equilibrio entre frescura, aroma y facilidad de trago, alejándose del perfil excesivamente resinoso o contundente que tradicionalmente define el estilo.

Características

Estilo: West Coast IPA

Grado de Alcohol: 6,4% ABV

Lúpulos: Mosaic y Strata

Temperatura de Servicio: 6-8 ºC

Color (EBC): 10-14 EBC (dorado intenso ligeramente velado)

Amargura (IBU): 30-40 IBU (moderada, baja para una West Coast)

Carácter, Sabor, Aromas

En nariz destacan aromas intensos de mango, maracuyá, pomelo, piel de naranja y un fondo herbal fresco. La entrada en boca es ligera y limpia, con cuerpo medio-bajo y carbonatación refrescante. El paso es fluido y seco, con protagonismo absoluto del aroma retronasal. El amargor aparece de forma contenida y elegante, aportando estructura sin dominar el conjunto.

Maridaje culinario

La GROSS Aterki combina especialmente bien con platos donde el frescor del lúpulo y el perfil cítrico puedan complementar grasas, especias o tostados. Combina especialmente bien con hamburguesas gourmet, pizzas con ingredientes intensos como pepperoni o verduras asadas, tacos de pollo o pescado y propuestas de cocina asiática con un toque especiado o picante.

Ideal para quienes buscan una IPA aromática, fresca y fácil de beber, con todo el carácter del lúpulo pero sin exceso de amargor.