GROSS Bixi

Gross Bixi es una Modern Pale Ale ligera, equilibrada y tremendamente bebible. Esta cerveza artesana combina una base de malta de cebada y copos de avena con una cuidada selección de lúpulos Citra, El Dorado y Centennial, que aportan aromas cítricos, frutales y florales. Fermentada con una levadura de gran expresión aromática, ofrece una experiencia suave, seca y refrescante, ideal para disfrutar por pintas. Su cuerpo medio y textura sedosa equilibran a la perfección la ligereza del trago con una agradable sensación redonda en boca. Es una cerveza fácil de beber, pero con suficiente carácter para cautivar a los amantes del lúpulo moderno.

Características:

Estilo: Modern Pale Ale

Grado de Alcohol: 4,5% ABV

Lúpulos: Citra, El Dorado, Centennial

Temperatura de Servicio: 6 – 8 ºC

Color (EBC): 12 EBC (dorado claro)

Amargura (IBU): 30 IBU (suave y equilibrado)

Carácter, Sabor, Aromas:

Gross Bixi despliega un perfil aromático lleno de cítricos, melocotón, mango y flores blancas, con notas suaves de pino y resina al fondo. En boca resulta crisp y refrescante, con una entrada seca y un final limpio y ligeramente afrutado. Su textura cremosa y su baja graduación la hacen perfecta para disfrutar sin prisas.

Maridaje culinario:

Marida a la perfección con hamburguesas gourmet, pizza de masa fina, pollo al curry suave o quesos semicurados. Su equilibrio entre frescura y cuerpo la convierte en una excelente compañera para comidas informales o tardes de terraza.

Gross Bixi es una Pale Ale moderna, fresca y accesible, perfecta para quienes buscan una cerveza artesana sabrosa, ligera y equilibrada.