GROSS Risky

Gross Risky es una New England IPA (NEIPA) que llega para consolidarse como una de las referencias imprescindibles de la cervecera donostiarra. Esta cerveza artesana combina una generosa dosis de copos de avena y una levadura de la casa especialmente frutal, ofreciendo un perfil jugoso, sedoso y tremendamente aromático. Su dry hopping de Ekuanot, Citra y Mosaic convierte cada sorbo en una explosión tropical de mango, mandarina y golosina cítrica. Una auténtica bomba de lúpulo que enamora desde el primer trago. Su textura aterciopelada y cuerpo medio la hacen una cerveza fácil de beber pero llena de sabor, con un equilibrio perfecto entre dulzor frutal y amargor moderado.

Características:

Estilo: New England IPA (NEIPA)

Grado de Alcohol: 6,0% ABV

Lúpulos: Ekuanot, Citra, Mosaic

Temperatura de Servicio: 6 – 8 ºC

Color (EBC): 15 EBC (dorado turbio)

Amargura (IBU): 35 IBU (amargor suave y redondeado)

Carácter, Sabor, Aromas:

Gross Risky ofrece un perfil intensamente tropical, dominado por notas de mango maduro, mandarina, melocotón y gominolas cítricas, sobre un fondo suave de avena que aporta cuerpo y cremosidad. En boca es jugosa y equilibrada, con un amargor limpio que deja una sensación refrescante y persistente.

Maridaje culinario:

Perfecta para acompañar tacos de pescado, curry de verduras, hamburguesas gourmet o quesos cremosos. También ideal con postres cítricos o frutales que resalten su carácter jugoso y aromático.

Diseñada para los amantes del lúpulo que buscan una experiencia tropical y equilibrada. Una cerveza de trago fácil que conquista por su frescura y su explosión de aromas.