La Calavera Alice the Dog

La Calavera Alice the Dog es una American Pale Ale atrevida y de carácter único que captura la esencia de las West Coast IPAs con un toque punk característico. Con una amargura marcada, un sabor lupulado vibrante y notas tropicales, esta cerveza es una celebración de la tradición y la innovación. Su equilibrio perfecto entre amargura resinosa y frescura cítrica se complementa con un final seco y limpio, ideal para los amantes de la cerveza artesanal.

Características:

Estilo: American Pale Ale

Grado de Alcohol (ABV): 6,5%

Temperatura de Servicio: 6-8 °C

Color (EBC): 12 (Anaranjado suave)

Amargura (IBU): 50

Carácter, Sabor, Aromas:

Despliega un aroma vibrante con toques resinosos y notas de mango, piña y frutas maduras. En boca, sorprende con una explosión de sabores tropicales y cítricos, acompañados de una amargura pronunciada y un toque de pino. Su cuerpo medio y carbonatación equilibrada ofrecen una textura suave que culmina en un final seco y refrescante, dejando un retrogusto persistente y complejo.

Maridaje culinario:

Marida a la perfección con carnes a la parrilla, hamburguesas gourmet y platos especiados. También es una excelente compañía para quesos fuertes como cheddar o gouda, mariscos frescos y ensaladas con aliños cítricos.

Descubre el equilibrio perfecto entre tradición e innovación en cada sorbo de Alice the Dog.