Basqueland Gaztelugatxe

Basqueland Gaztelugatxe es una Italian Pilsner refinada y luminosa que captura la esencia del litoral vasco con la frescura de la costa italiana. Ligera, sedosa y equilibrada, esta cerveza destaca por su elegancia aromática y su impecable limpieza. El lúpulo Hallertau Mittelfrüh aporta un toque floral y herbal que envuelve los sentidos, mientras el meticuloso trabajo con maltas —Pilsner Premium, Caramunich Tipo 2 y Carapils— crea una base suave con notas de pan y galleta, añadiendo cuerpo sin perder frescura. Elaborada en colaboración con Meta Edabeak (Astigarraga), forma parte de las ediciones especiales del 10º aniversario de Basqueland, una colección que celebra la amistad y la pasión cervecera.

Características:

Estilo: Italian Pilsner

Grado de Alcohol: 5,2% ABV

Lúpulos: Hallertau Mittelfrüh (dry hop)

Temperatura de Servicio: 4 – 6 ºC

Color (EBC): Dorado pálido brillante (8–10 EBC)

Amargura (IBU): Media (25–30 IBU), equilibrada y seca

Carácter, Sabor, Aromas:

En nariz se perciben aromas florales y herbales, acompañados de sutiles notas de pan recién horneado y un delicado fondo cítrico. En boca muestra un trago sedoso, con un cuerpo ligero y una textura pulida que realza los matices del lúpulo. Su final es limpio, seco y refrescante, evocando una caminata junto al mar. Una cerveza que celebra la precisión técnica y el disfrute cotidiano.

Maridaje culinario:

Ideal para acompañar pasta fresca con marisco, risottos ligeros, quesos cremosos o frituras de pescado. Su perfil limpio y floral equilibra platos con toques salinos o grasos, realzando la frescura de los ingredientes.

Basqueland Gaztelugatxe es una oda a la sencillez elegante: una Pilsner artesanal que une tradición, precisión y frescura. Perfecta para quienes valoran la pureza del sabor y la sutileza en cada trago.