Basqueland Salinas de Añana

Basqueland Salinas de Añana es una Fruited Sour vibrante y refrescante, creada en colaboración con Cloudwater Brewing (Manchester). Inspirada en las históricas salinas de Añana, auténtica joya mineral del País Vasco, esta cerveza artesanal combina frutas rojas y tropicales con un delicado toque salino que potencia su frescura y jugosidad. Elaborada con arándano, mango, fresa, guinda ácida y grosella, ofrece una experiencia sensorial intensa y equilibrada, donde la acidez y la fruta se funden en un perfil sabroso y estimulante. Su textura sedosa y su final ligeramente mineral la convierten en una cerveza perfecta para los amantes de las sours afrutadas y las sensaciones refrescantes.

Características:

Estilo: Fruited Sour

Grado de Alcohol: 6,7% ABV

Temperatura de Servicio: 6 – 8 ºC

Color (EBC): 25 EBC (rojo intenso con reflejos púrpura)

Amargura (IBU): 10 IBU (muy baja)

Carácter, Sabor, Aromas:

Explosión frutal dominada por arándano, fresa y guinda ácida, equilibradas por notas tropicales de mango maduro y grosella. El toque salino resalta los matices frutales y deja una sensación refrescante y viva. En boca es cremosa, con textura aterciopelada y final largo, jugoso y ligeramente mineral.

Maridaje culinario:

Ideal con ceviches, ensaladas de frutas, quesos frescos, postres cítricos o tartas de frutos rojos. Su acidez y frescura equilibran platos dulces y salados, realzando los contrastes.

Su equilibrio entre acidez, dulzor natural y un sutil toque salino la hace sumamente bebible y diferente, haciendo honor a una auténtica joya mineral del País Vasco.