Boon Oude Geuze

La Boon Oude Geuze en su formato de 75cl es una obra maestra de la tradición cervecera belga, ideal para compartir momentos únicos. Esta cerveza de fermentación espontánea destaca por su elaboración artesanal, que incluye una segunda fermentación en botella, creando un perfil de sabor rico y equilibrado. Con un color dorado ligeramente turbio y una espuma blanca persistente, invita a descubrir una experiencia sensorial inolvidable en cada trago.

Características

Estilo: Geuze

Grado de Alcohol (ABV): 7%

Temperatura de Servicio: 8-12 °C

Color (EBC): 12

Amargura (IBU): 15

Carácter, Sabor y Aromas

Destacan sus aromas elegantes con notas a levaduras silvestres y maltas claras, acompañadas de sutiles toques afrutados como uvas verdes y suaves cítricos. En boca, se percibe su acidez bien integrada, con recuerdos a manzana ácida y un delicado matiz a madera de roble que añade complejidad. El final es seco, con un retrogusto afrutado y refrescante que se prolonga en el paladar.

Maridaje culinario

Una elección sublime para disfrutar con quesos envejecidos, mariscos frescos como ostras o platos intensos como pato asado. También resalta junto a ensaladas con frutas ácidas y postres ligeros de limón o manzana.

Una botella para celebrar y disfrutar plenamente de esta cerveza única, una referencia imprescindible en el mundo Lambic.