Chimay 150

Una cerveza rubia fuerte con denominación de origen trapense, ideal para los amantes de las cervezas artesanas de alta calidad. De alta fermentación y con segunda fermentación en botella, destaca por ser una cerveza refrescante y afrutada, con un carácter sabroso e intenso. Sus complejos aromas de menta, bergamota, lima y eucalipto la hacen única, ofreciendo una experiencia sensorial vibrante.

Características:

Estilo: Belgian Strong Golden Ale (Trapense)

Grado de Alcohol: 10% ABV

Lúpulos: No especificados

Temperatura de Servicio: 6°C a 8°C

Color (EBC): Dorado brillante (12-15 EBC)

Amargura (IBU): Moderada (30-35 IBU)

Carácter, Sabor y Aromas:

Una cerveza con un cuerpo suave y redondeado, típica de las cervezas de Chimay, que combina sabores ahumados y especiados con una excelente frescura. En nariz, sorprende con notas herbales de menta, eucalipto y romero, acompañadas de toques cítricos como la lima y especias como el clavo y el jengibre, que aportan una capa vigorizante a su perfil aromático. El regusto es sofisticado, con una mezcla equilibrada de notas florales y especiadas que perduran en el paladar.

Maridaje Culinario:

Perfecta para maridar con carnes blancas y platos especiados, como un cordero al romero o pollo al jengibre. También acompaña muy bien con quesos curados y patés. Para el postre, combina de forma exquisita con tartas de frutas o postres a base de cítricos y especias, como un pastel de lima o una tarta de jengibre.

Esta cerveza trapense es una elección excelente para quienes buscan una cerveza compleja y refinada, con una mezcla de sabores audaces y un final largo y sofisticado.