Delirium Nocturnum

La Delirium Nocturnum es una exquisita Belgian Strong Ale elaborada por la cervecería Huyghe en Melle, Flandes Oriental, para conmemorar el décimo aniversario de su icónica Delirium Tremens. Con un color marrón oscuro brillante y una espuma densa de tono blanco hueso, esta cerveza de triple fermentación se distingue por su complejidad y carácter. Su perfil único, obtenido gracias al uso de tres tipos de levadura, ofrece una experiencia sensorial inolvidable.

Características:

Estilo: Belgian Strong Ale

Grado de Alcohol: 9% ABV

Temperatura de Servicio: Entre 8°C y 12°C, para apreciar plenamente su complejidad aromática y de sabor.

Color (EBC): 60 EBC, con un marrón oscuro brillante y matices rojizos.

Amargura (IBU): 26 IBU, moderada y en armonía con su dulzor inicial.

Carácter, Sabor, Aromas:

Ofrece un carácter robusto y complejo, con aromas a malta tostada, chocolate, caramelo y sutiles notas especiadas. Su sabor es profundo y equilibrado, con un dulzor inicial que evoluciona hacia notas de frutos secos, café y un leve amargor en el final. Cada sorbo revela la maestría de su elaboración con tres tipos de levadura, que aportan una riqueza sensorial inigualable.

Maridaje Culinario:

Ideal para acompañar bombones y chocolates belgas, postres como brownies o mousse de chocolate, y quesos azules o curados. También combina a la perfección con carnes asadas o estofados, realzando su intensidad y complejidad.

Redescubre el auténtico placer de una cerveza belga excepcional. ¡Añádela a tu carrito antes que se acabe!