Dougall's Mejunje

Dougall’s Mejunje es una Pumpkin Ale artesanal de temporada que captura la esencia del otoño en cada sorbo. De color tostado con reflejos anaranjados y una espuma densa y persistente, combina el dulzor natural de la calabaza asada con una exquisita mezcla de especias como cardamomo, jengibre, pimienta, canela, vainilla y nuez moscada. El resultado es una cerveza cálida, aromática y equilibrada, ideal para disfrutar en los días frescos del año. Su carácter suave y su amargor moderado hacen de esta creación una cerveza especiada tan reconfortante como sorprendente. Cerveza de temporada con base de calabaza ecológica y maltas seleccionadas. De cuerpo medio, textura sedosa y complejidad aromática, combina dulzor, especias y un final ligeramente seco.

Características:

Estilo: Pumpkin Ale – Cerveza de Temporada de Otoño

Grado de Alcohol: 7% ABV

Lúpulos: Magnum, Saaz

Temperatura de Servicio: 8 – 12 ºC

Color (EBC): 42 EBC

Amargura (IBU): 35 IBU

Carácter, Sabor, Aromas:

Cerveza aromática y envolvente, con notas dominantes de calabaza asada, cardamomo y jengibre, acompañadas de toques de vainilla, canela y nuez moscada. En boca resulta dulce, suave y equilibrada, con una textura cremosa y un amargor moderado que realza su perfil especiado. Su final es cálido y ligeramente picante, dejando un recuerdo otoñal inconfundible.

Maridaje culinario:

Perfecta para acompañar platos de caza, guisos especiados, carnes asadas, quesos curados o postres como tartas de calabaza y bizcochos de especias. Su equilibrio entre dulzor y especias armoniza tanto con comidas intensas como con postres otoñales.

Dougall’s Mejunje es una cerveza artesanal de otoño que celebra los sabores más cálidos y reconfortantes de la estación.