Hanssens Oude Gueuze

Hanssens Oude Gueuze es una cerveza belga de tradición centenaria, resultado de la combinación de lambics de uno, dos y tres años. Dorada y brumosa, se caracteriza por una complejidad única que solo la experiencia de generaciones puede ofrecer. Con más de un año de fermentación secundaria en botella, esta gueuze ofrece un perfil elegante, seco y vibrante, donde cada sorbo revela capas de aromas y sabores cuidadosamente equilibrados, llevando la tradición belga a tu copa.

Características:

Estilo: Oude Gueuze

Grado de Alcohol: 6% ABV

Temperatura de Servicio: 8 – 12 °C

Color (EBC): 10 – 15 EBC (dorada brumosa)

Amargura (IBU): Muy baja, 10 – 15 IBU (aprox.)

Carácter, Sabor, Aromas:

Aromáticamente despliega limones en conserva, vainilla suave y notas terrosas de tierra húmeda. En boca es seco, fuertemente picante y complejo, con una apertura central donde los cítricos se mezclan con matices terrosos que evolucionan sorbo a sorbo. El final es largo, ácido y con un recuerdo frutal delicado que persiste en retronasal, mostrando la maestría en la mezcla de lambics de distintas edades.

Maridaje culinario:

Perfecta para acompañar ceviche de camarones con aguacate, ensaladas frescas con cítricos, carpaccios de pescado, sushi o platos de cocina asiática ligera. Su acidez y complejidad también combinan con quesos cremosos de cabra o semi-curados, realzando los sabores y limpiando el paladar entre bocados, haciendo de cada sorbo una experiencia gastronómica completa.

Descubre la tradición belga en su máxima expresión. Añade Hanssens Oude Gueuze al carrito y disfruta de una gueuze compleja, seca y vibrante que evoluciona con cada sorbo