Montseny Castanya

Montseny Castanya es una cerveza artesana única en su categoría, elaborada con un 25% de castaña autóctona del Pujol de Muntanya (Viladrau), que aporta un carácter profundo y auténtico. Su color ámbar opaco y brillante, acompañado de una espuma densa y persistente, invita a descubrir una experiencia sensorial donde tradición y naturaleza se fusionan. Esta Chestnut Ale destaca por su perfil cálido, ligeramente dulce y ahumado, ideal para quienes buscan cervezas con alma, historia y una marcada identidad de terroir. Una propuesta perfecta para amantes de las cervezas complejas que valoran ingredientes locales y sabores de temporada.

Características

Estilo: Chestnut Ale (Alta fermentación)

Grado de Alcohol: 7,8% ABV

Lúpulos: Challenger, Northern Brewer, East Kent Goldings

Temperatura de Servicio: 8–12 ºC

Color (EBC): Ámbar profundo y brillante

Amargura (IBU): 26 – equilibrada, con presencia de malta y dulzor

Carácter, Sabor y Aromas

Cerveza de cuerpo medio-alto con aromas envolventes a castaña tostada, humo sutil y malta caramelizada. En boca predomina un dulzor elegante que se equilibra con el calor del alcohol y notas de frutos secos y madera. Final largo, reconfortante y ligeramente ahumado que invita a seguir degustando.

Maridaje culinario:

Acompaña a la perfección platos de carne asada, estofados de caza, guisos tradicionales de montaña, quesos curados o ahumados y postres elaborados con frutos secos o crema de castañas, potenciando su carácter otoñal y su perfil cálido y reconfortante.

¿Listo para descubrir el sabor más auténtico del bosque catalán convertido en cerveza?