Siren Calypso

La Siren Calypso es una Sour vibrante y refrescante que se ha convertido en un referente del estilo en Reino Unido. Cada lote es único, ya que Siren rota el dry-hopping en cada elaboración, ofreciendo siempre matices distintos y sorprendentes. Con un perfil ácido, chispeante y muy refrescante, esta cerveza despliega aromas tropicales y cítricos que equilibran su carácter agrio. Una opción perfecta para quienes buscan cervezas intensas, de trago fácil y llenas de personalidad.

Características:

Estilo: Sour

Grado de Alcohol: 4,0% ABV

Temperatura de Servicio: 6 – 8 ºC

Color (EBC): Amarillo pálido, brillante (6–8 EBC aprox.)

Amargura (IBU): Baja (10–15 IBU)

Carácter, Sabor, Aromas:

En nariz sobresalen notas de frutas tropicales, cítricos frescos y un toque herbal. En boca es ácida, chispeante y refrescante, con un final seco que invita a repetir. Su variación de lúpulos en cada lote añade un factor sorpresa muy atractivo.

Maridaje culinario:

Ideal para acompañar platos especiados como ceviche, tacos de pescado con lima, ensaladas frescas con vinagretas cítricas, sushi o quesos cremosos de cabra. También funciona muy bien con postres de frutas ácidas como sorbete de limón o tarta de maracuyá.

Siren Calypso es una Sour Ale fresca, ácida y llena de vida, perfecta para quienes disfrutan de cervezas con carácter efervescente y un perfil cambiante.