Siren Moonwalker

Siren Moonwalker es una cerveza de autor envejecida en barricas de bourbon, anteriormente usadas para Many Moons, una sour afrutada y especiada. Esta técnica aporta matices sutiles que equilibran y realzan un perfil rico y complejo, donde se combinan notas de humo, chocolate y alcohol cálido. Una cerveza intensa, elegante y con carácter, diseñada para disfrutar lentamente y apreciar cada capa aromática.

Características:

Estilo: Imperial Stout

Grado de Alcohol: 10% ABV

Temperatura de Servicio: 12 – 14 °C

Color (EBC): Negro intenso, 120 – 140 EBC

Amargura (IBU): 30 – 35 IBU, suficiente para aportar estructura sin dominar el perfil maltoso y barricado

Carácter, Sabor, Aromas:

Destacan notas ahumadas, cacao, chocolate negro, vainilla y matices de bourbon. El sabor es envolvente, con un cuerpo pleno y un final cálido que combina suavidad y persistencia. Los sutiles recuerdos de frutas y especias de la barrica añaden complejidad y equilibrio, haciendo de Moonwalker una cerveza sofisticada y meditativa.

Maridaje culinario:

Ideal con postres de chocolate, tartas de frutos secos, quesos curados y foie. También perfecta como cerveza de degustación para coleccionistas o momentos especiales donde cada sorbo se disfruta con calma.

Moonwalker es una experiencia de imperial stout de barrica que combina potencia, elegancia y matices excepcionales en cada trago.