St. Bernardus Kombine

St. Bernardus Kombine es una lager excepcional nacida de la colaboración entre dos grandes nombres del mundo cervecero: St. Bernardus (Bélgica) y Weihenstephaner (Alemania), la cervecería más antigua del mundo. Esta edición limitada representa la unión de dos tradiciones centenarias, combinando el saber hacer belga con la precisión alemana. El resultado es una Helles sin filtrar, con fermentación baja, que fusiona el carácter limpio y suave de las lagers bávaras con un sutil aroma lupulado y una complejidad propia de las cervezas belgas. Su elaboración respeta la Ley de Pureza Alemana (Reinheitsgebot), y sorprende por su equilibrio, elegancia y frescura.

Características:

Estilo: Helles Lager sin filtrar

Grado de Alcohol: 6.0% ABV

Temperatura de Servicio: 4–6°C. Ideal para disfrutar su frescura y su carácter limpio.

Color (EBC): 10 EBC. Rubia dorada brillante, ligeramente velada por su carácter sin filtrar.

Amargura (IBU): 22 IBU. Amargor suave y equilibrado, perfecto para resaltar la maltosidad sin eclipsar su frescura.

Carácter, Sabor, Aromas:

Cerveza rubia de cuerpo ligero y textura sedosa. Presenta notas de pan blanco, cereal dulce y un toque floral y herbáceo proveniente del lúpulo. El aroma es delicado, con matices frescos y ligeramente afrutados. En boca, destaca su suavidad, el equilibrio entre malta y lúpulo, y un final limpio y refrescante.

Maridaje culinario:

Perfecta para acompañar platos ligeros como ensaladas frescas, quesos suaves, mariscos, salchichas blancas alemanas (Weisswurst), pretzels o pescados a la plancha. También marida muy bien con comida asiática suave o aperitivos salados.

Una cerveza de coleccionista y de paladar, ideal para quienes buscan exclusividad, tradición y maestría cervecera en una sola botella.