Westmalle Extra

La Cerveza Westmalle Extra 33cl es una joya cervecera trapense de baja fermentación, originaria de la famosa abadía de Westmalle en Bélgica. Esta cerveza se destaca por su frescura y ligereza, convirtiéndola en una opción perfecta para aquellos que buscan una cerveza suave pero con un gran aroma y sabor afrutado. Aunque históricamente fue creada para el consumo exclusivo de los monjes, su calidad y tradición han trascendido generaciones, convirtiéndola en una cerveza de referencia para los verdaderos amantes de la cerveza trapense.

Características:

Estilo: Belgian Blonde Ale

Grado de Alcohol: 4,8% ABV

Temperatura de Servicio: 6-8°C

Color (EBC): Amarillo dorado

Amargura (IBU): Baja

Carácter, Sabor, Aromas:

Destaca por su carácter ligero y refrescante. Con un color amarillo dorado brillante, se presenta con una espuma cremosa y persistente. En nariz, despliega un aroma afrutado delicado, característico de las cervezas de la familia Westmalle. En boca, es suave, con toques afrutados y una ligera amargura que resalta su frescura. A pesar de su baja graduación alcohólica, mantiene un sabor complejo y equilibrado, con una ligera efervescencia debido a su fermentación secundaria en botella, lo que le aporta una vivacidad y frescura únicas.

Maridaje culinario:

La Westmalle Extra es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, pescados a la parrilla, mariscos y platos de pasta. Su suavidad y frescura la hacen también perfecta como aperitivo. También se puede disfrutar con postres frutales o un simple pan de campo acompañado de aceite de oliva.

Ligera, afrutada y de fermentación en botella, perfecta para una experiencia fresca y auténtica. ¡Hazla tuya ahora

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Las cervezas Westmalle son consideradas un Producto Trapense Auténtico (Authentic Trappist Product - ATP), una certificación que garantiza que la cerveza ha sido producida bajo criterios estrictos establecidos por la Asociación Internacional Trapense. Los productos con esta denominación cumplen con los siguientes requisitos:

 1. Producido dentro de un monasterio trapense: Elaboradas en la abadía trapense de Westmalle, ubicada en Bélgica, por los monjes o bajo su supervisión directa.

 2. No lucrativo: Las ganancias de la producción se destinan al mantenimiento del monasterio y a obras de caridad. Solo se vende la cantidad necesaria para sostener la comunidad monástica.

 3. Alta calidad y tradición: Las cervezas deben respetar las tradiciones monásticas y mantener altos estándares de calidad.

Esto convierte a las cervezas Westmalle, en un ejemplo de auténtica cerveza trapense, valorada no solo por su sabor, sino también por su trasfondo ético y cultural.